Подскажите хорошие рецепты из краснокочанной
10 ноя 2007, 19:37
Подскажите хорошие рецепты из краснокочанной капусты, пожалуйста.
11 ноя 2007, 13:54
На днях к ужину приготовила по такому рецепту салатик. Он получился очень вкусный, а кроме того и полезный! Нам понадобится: - полвилка красной капусты - одна маленькая или половина обычной луковицы, желательно негорькой - одна морковка средних размеров - около 40 г. Майонеза - столовая ложка оливкового масла - чайная ложка 9%-ного уксуса - соль, перец Капусту мелко шинкуем Луковицу чистим и режем мелкими кубиками. Если лук "злой", можно ошпарить его кипятком. Капусту и лук соединяем в миске, немножко солим и тщательно мнем руками до мягкости. Морковь трем на средней терке Кладем ее в миску, добавляем масло, майонез и уксус, перчим и перемешиваем. Выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!
11 ноя 2007, 18:32
Нашинковать капусту, разогреть масло, добавить чуть сахара, помешать до растворения сахара и бросить мелькорезанный лук. Потушить, добавить тмин, чёрный перец и капусту. Тушить под крышкой, добавить по вкусу уксус (понемногу, чтоб не перелить), соль. Время тушения часа два. Время от времени перемешивать, при необходимости можно чуть водички добавить, я люблю, когда чуть "припечётся", так красивее и вкус интереснее. Посмотреть можно на этой страничке (только рецепт туда пока никак не добавлю) http://www.eva.ru/albumpage/33934/3.html
11 ноя 2007, 11:49
Мне очень нравится простой салат из краснокачанной капусты: нарезать тонко, посыпать солью, хорошенько помять и заправить майонезом. Очень вкусно.
11 ноя 2007, 17:19
и красиво:)
11 ноя 2007, 14:05
у меня в паспорте (кажется в папке вкуснятина 3)есть замечательный салат.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты