Овощной пирог

Может кто-то знает рецептик овощного пирога или как это вообще можно изобразить чтоб вкусно и быстро. Имеется кабачок, капуста, морковь, лук, можно еще чего-нить найти. Спасибо

Вот оч вкусный пирог, жаль не помню автора, цитирую: Состав растительное масло, 2-3 луковицы, 3-4 картофелины, 1 морковка, 1-2 помидора, 2-3 кусочка колбасы или сосиски, зелень, чеснок, соль, специи. Для теста: 0,5 л кефира, 2 яйца, 1 ст. муки, сода, соль. Приготовление Смазываем стенки формы или сковороды растительным маслом. На дно наливаем еще немного масла. Закрываем дно формы луком, нарезанным полукольцами. Следующий слой - сырой картофель, тертый на крупной терке. Этот слой присаливаем, добавляем немного рубленного чеснока и зелени. Теперь на картофель выкладываем тертую морковь. На нее (по желанию и наличию) - кусочки колбасы или сосисок. В данном случае это 1 кусочек колбасы и 2 сосиски. Теперь - тонкие кружочки помидор. Их можно заменить кетчупом (просто немного сбрызнув предшествующий слой), а можно и не добавлять совсем. Вновь солим, перчим и приправляем любимыми специями. Заливаем форму тестом, и ставим в духовку.Через 40-50 минут ожидания достаем из духовки вкуснейший ужин.

спасибо, попробую я как-то готовила нечто подобное