крылышки в барбекю- как готовить?
AD
20 ноя 2007, 16:28
у кого-то видела рецепт, не помню.помогите как приготовить
20 ноя 2007, 20:20
просто как и в духовке, можно просто безвсего просто посолить и на решетку , поджарить с 2х сторон, можно замариновать немножко(я правда не вижу особо смысла крылышка мариновать там ж мяса то нет , ктото обмазывает горчицей или майонезом или вы имели ввиду что то другое
21 ноя 2007, 09:56
вот такой рецептик у меня сохранен (автор, по-моему, Танюша) "Крылья в барбекю Очень вкуное блюдо:)Как семечки:)Готовится очень просто: 1кг крыльев моем,обсушиваем,солим и добавляем специи. Затем я разрезаю кажое крыло на 2 части. Крылья обжарить хорошенько на сковороде,далее вылить бутылку Союса Хаинс Барбекю в сковороду и тушить до готовности. Пальчики оближете:) Кстати с другими соусами барбекю не так вкусно и красиво как с хаинсом...(Но все равно вкусно:)"
21 ноя 2007, 10:17
+1 за такой рецепт. у меня друзей было не оторвать от таких крылышек. но можно ли их сделать хрустящими?
22 ноя 2007, 00:15
Я думаю, для того, чтобы крылья получились хрустящими, их надо не тушить на сковороде, а замариновать в соусе барбекю и запечь до хрустящей корочки в духовке.
22 ноя 2007, 14:27
надо будет попробовать. спасибо
AD