Есть 1 яйцо. Что испечь?

Девочки, хочется быстренько что-то испечь на ужин, а дома всего 1 яйцо :( Может кто знает несложные рецепты, где одного яйца достаточно?

оладьи:))

нее :))))) это несерьезно :))) хочется пирожок, кексик, печенье на худой конец :) Сама вот ищу, и чего то не нахожу ничего пока :(

посмотрите у меня тортик "пьяная вишня" там потрясающе вкусный бискит, в принципе 2 яйца надо, но и с одним делала, молоком заменяла или сметаной ( не могу вспомнить) очень вкусно,а если и сметанка есть то очень вкусный тортик получится, ещё может плюшечки какие-нибудь, в дрожжевом тесте яйца совсем не обязательны

Вкуснейшее печенье и делать быстро Курабье 580гр.муки,350гр.масла,100гр.сахара,40гр.яичных белков,2 ст.ложки абрикосового джема+30гр. сахара Взбить масло с сахаром в пышную массу,добавить белки и продолжать взбивать,постепено всыпать муку и замесить тесто.С помощью кондитерского мешка отсадить на противень розочки,вверх украсить капелькой абрикосового джема с добавлением сахара и выпекать при температуре 200 градусов около 15 минут. (с Евы)

Любое песочное тесто подразумевает не большое колличество яиц. К примеру: 100 г. масла, 200 г. муки, 1 желток, 100 г. сахара, 2 ст. л. сметаны. Можно сделать пирог на песочной основе, а начинка зависит от содержания холодильника. Если есть творог, то можно творог( 500 г) смешать с сахаром (100 г.), молоко (60 мл). Вот вам и творожный пирог.

У меня в паспорте посмотрите пирожки, тесто без яиц, но на кефире. Пойдёт?

Печенье (есть в паспорте) Тесто 200 гр. творога растереть с 200 гр. размягченного масла или маргарина, добавить 1 яйцо, 400 гр. муки, 1 п. разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды погаш. уксусом. Замесить тесто. Раскатать, стаканом выдавить кружочки. Одну сторону кружка мокнуть в сахар, сложить пополам сахаром вовнутрь, снова обмакнуть одну сторону в сахар и сложить пополам. Получившийся треугольничек обмакнуть снова в сахар и на противень. Печь при темп. 180 Рогалики(есть в паспорте) Тесто: 250 гр. маргарина (комн. темпер.),150 мл.тёплого молока, 1 пачечка дрожжей, мука примерно 400-500 гр. Начинка: любая. Рогалики обмакнуть в яйцо, после в сахар. Печь при темп. 180 гр..........или....Тесто: 250 гр. маргарина, 1 баночка (200 гр.) сметаны, 3 стакана муки. Из теста сделать 8 колобков и на 1 час в морозильник. После раскатать, разрезать на 8 частей, положить начинку и скрутить рогаликом. Печь при тем. 180 гр. Маффины( в паспорте) Тесто: 1/4 стакана сахара, 2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя, 1/2 ч.л. соли, 1 яйцо, 1 стакан молока, 1/4 стакана под.масла. Печь при тем.200 гр. 15-20 минут ЗАГЛЯНИТЕ В ПАСПОРТ, МОЖЕТ ЕЩЁ ЧТО ЗАИНТЕРЕСУЕТ :-)

Домашнее печенье: Тесто:2ст.муки,3/4ст. сахара (я кладу много меньше),100гр. масла сливочного/маргарина,1 яйцо,щепоть соли,щепоть ванильного сахара,1/2 ч.ложки соды/разрыхлителя.Из всех компонентов замесить тесто,скатать в шар,завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 мин Раскатать пласт толщиной 0,5см, вырезать фигурки, разложить на противне,смазать печенье взбитым яйцом и выпекать при температуре 170гр. 12 мин. ЗЫ: фото можете в паспорте посмотреть...

Манник http://kuking.net/4_3071.html

Блинчики можно: 1 яйцо+ пол литра молока+ пол чайной ложки соли+ 1ст. л. сахара, все хорошенько взбить, можно добавить растит. масло.

Спасибо, девочки!!!!! Все сохранила, пойду по закромам шарить, смотреть что еще есть и печь :)))) Спасибо еще раз большое!

Не ломайте голову. Сделайте яичницу. Правда понадобится ещё чуток маслица. Хотя, Вы говорите, что есть только одно яйцо, тогда можно его сварить или, в крайнем случае, выпить сырым.