Как сделать белый соус?
23 ноя 2007, 16:43
Девочки! Расскажите, как вы делаете белый соус??? У меня не получается. Всегда комочки((( Мука, слив.масло, сливки, мясной бульон(?). Но меня больше всего интересует технология и какие-нить хитрости, если они есть...Плиз.
23 ноя 2007, 17:33
Я обычно на молоке пополам с водой делаю И мешеть,мешать
23 ноя 2007, 17:33
Есть шикарная тема: http://www.eva.ru/main/forum/frame/folder?idTopic=1027158
23 ноя 2007, 18:46
Спасибо старожилам - все нашла в указанном топе)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты