техника нарезки ножом
24 ноя 2007, 09:26
знаю многих интересует правильный способ владения ножом, тут даже как-то топик был на эту тему, как им правильно резать. Я нашла ссылку, где это не только теоретически рассказывается но и показывается и объясняются разные виды нарезки ножом, думаю многих это заинтересует http://www.gastronom.ru/video.aspx?id=1000283 <> target='_blank' href='http://www.gastronom.ru/video.aspx?id=1000284'>http://www.gastronom.ru/video.aspx?id=1000284 <>
24 ноя 2007, 09:36
нового ничего не увидела :)
Anonymous
25 ноя 2007, 11:25
+1
25 ноя 2007, 14:40
+2
24 ноя 2007, 13:08
спасибо большое! с удовольствием посмотрела! все время хотелось посмотреть как режут профессионалы но медленно :)) а то у них всегда ножи просто летают не уследишь!
24 ноя 2007, 13:10
Ух ты! Спасибо!
24 ноя 2007, 23:15
Егоза, ты чудо!:) Я заводила топик, но так толком ничего не узнала. Спасибочки большое.
25 ноя 2007, 08:34
да не за что, девочки, саму когда этот вопрос волновал, а это нечаянно напоролась, вот и решила дать ссылку
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты