хочу сказать слова благадарности
AD
25 ноя 2007, 18:46
Сегодня делала "пастрама из идюш. грудок", девчонки это что-то!!!! Такая вкуснятина получилась, и так быстро, без напряга и плясанья у плиты. Огромное спасибо автору, я не запомнила у кого я взяла в паспорте рецепт, но если не ошибаюсь то это Мона. Советую всем, быстро, вкусно вообщем все хорошо. А автору, слова благодарности от всей нашей семьи
25 ноя 2007, 18:54
хотелось бы еще рецепт к благодарности впридачу ;)
25 ноя 2007, 19:23
Да запросто:):):) Индюш. грудку замочит в солен воде на 2 часа.Через 2 часа вынуть из воды, нашпиговать чесноком, смешать паприку с перцем и немного растит. масла до состоян. кашицы и всю грудку обмазать этой смесью. Поставить в горяч. духовку 250 на 15-20мин в режиме "турбо", если нет этого режима, то еще 5 мин.После этого духовку выключить и оставить мяско на 2 часа там. Духовку не открывать!!! Автор ауууууу Спасибо вам!!!!!
26 ноя 2007, 09:06
у меня в паспорте действительно есть,но я не автор:-)Нетка правильно дала ссылку на автора.Спасибо Бризе (Тане) за чудесный рецепт!:-)
25 ноя 2007, 19:27
А вот и автор http://community.livejournal.com/kitchen_nax/727625.htmll
25 ноя 2007, 20:26
А она не сухая получается?
25 ноя 2007, 20:48
Нет, я этого тоже боялась.Ни чем ни накрывала,получилась просто супер. На новый год это будет одно из моих блюд. Пробуйте, не пожалеете. А так ведь и свининку пожно наверно запечь, ну это уже тема для размышления....
25 ноя 2007, 20:50
У меня такая старая духовка,что боюсь часа будет мало.Как определить готовность?
25 ноя 2007, 21:02
А вы через час, ну плюс еще 10-15 мин.,достаньте и разрежьте кусочек, сразу увидите готово или нет
25 ноя 2007, 21:04
Дополнение- я брала и грудку и бедро индюшки. Из бедра косточку вырезала. Получилось и то и другое отлично
25 ноя 2007, 21:18
Я как то делала не получилось, что то такое режим турбо? (с транслита)
25 ноя 2007, 21:28
думаю режим, при котором работает вентилятор
25 ноя 2007, 22:26
конвектор видимо
AD