Цветная Капуста
29 ноя 2007, 15:58
Подскажите как вкусно приготовить цветную капусту.Вналичие баклажаны броколи и листья салата
29 ноя 2007, 19:33
мне нравится : разобрать на соцветия сначала 1)цветная капуста в кляре:отварить в кипятке 3 мин ,посолив воду,обмакнуть в кляр(яйцо+ мука+вода+соль=консистенция густой сметаны,лблю добавить карри,но это по желанию) и обжарить с обеих сторон на раст масле,желательно кусочки сделать поплоще,чтобы обжаривать было удобнее. 2)Отварная цветная капуста(3-4мин в кипящей воде,посолив) и посыпать ещё горячую натёртым сыром,он немного плавится и довольно вкусно
30 ноя 2007, 13:00
бланшировать капусту, затем залить бешамелем и запечь в духовке. Также и баклажаны можно.
30 ноя 2007, 13:06
Запеканку с капусткой, яйцами и сыром. Мням, у меня в паспортесть
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты