разрыхлитель
AD
30 ноя 2007, 13:26
вот скажите, полно рецептов сластей, где указано слово разрыхлитель. Правильно я понимаю, что его попросту можно заменить гашеной содой? Или это принципиально разные вещи? В магазине под боком не продается даже таких изысков, как разрыхлитель...
30 ноя 2007, 13:47
да, можно
30 ноя 2007, 14:10
спасибо. А тогда еще вопрос, а что такое пекарский порошок?
30 ноя 2007, 14:25
Разрыхлитель и есть:)
30 ноя 2007, 14:54
уфф, спасибо. А то я как ошпаренная от таких рецептов отстраняюсь:))) А оказывется, не так страшен черт...:)
30 ноя 2007, 21:44
+1
30 ноя 2007, 17:13
разрыхлитель есть абсолютно в любом магазине, кроме палаточек разве что. Может плохо искали? :)
30 ноя 2007, 20:03
ну, у нас в Квартале его нет:) Ума не приложу, где его там искать. И потом, если сода с уксусом - равноценный заменитель, зачем заморачиваться с покупным?
30 ноя 2007, 20:12
да это же не заморочки, пакетики в отделе где специи обычно. Ни разу не была в магазине, где их нет :) Просто сода бывает плохо размешивается, а пакетик высыпал и забыл :) И стоит копейки. Я покупаю сразу запас и пользуюсь, может привыкла уже конечно, но с содой заморочнее кажется :)
30 ноя 2007, 17:20
да оно и есть
30 ноя 2007, 22:34
Заменить можно, но не ТАК вкусно. Я обычно покупаю 5-7 пакетиков. стоят не дорого , но выпечка очеень хорошо получается.
AD