Масляная рыба?
21 ноя 2007, 19:55
Кто знает как готовить масляную рабу? Муж на работе пробовал, говорит очень вкусная. Вот купила а как готовить? Может есть какие-н тонкости? А еще в ин-те пишут что после ее употребления, пардон, масло вытекает. Это так?
21 ноя 2007, 23:06
Я просто ее запекаю в тефлоновой форме, что бы снизу красивая корочка образовалась. А вот откуда и зачем масло вытекает не поняла:-)
21 ноя 2007, 23:13
А я беру различные овощи замороженные (типа "Гавайская смесь" и т.п. лучше с рисом), кладу на дно формы. Сверху эту рыбу. Солю, перчу и в духовку. Рыба дает сок. Овощи тушаться. И получается два в одном. И гарнир, и рыба:)
24 ноя 2007, 23:10
Про масло это точно, вытекает 9 если съесть много). Готовила, не впечатлила, а копчёная очень вкусная.
25 ноя 2007, 00:30
Мы покупаем копченую, просто обожаем. Мне казалось, что ее название происходит от схожести со сливочным маслом, такая мягкая и жирная.
Anonymous
25 ноя 2007, 00:45
+1 Копченая очень похожа на палтус. Аж слюньки потекли.
Anonymous
25 ноя 2007, 19:44
масло вытекает, съела совсем чуть-чуть (заливное из масл.рыбы), потом устала бегать......А у мужа нормально, у всех по-разному, видимо
25 ноя 2007, 21:07
вытекает еще как:)))))
25 ноя 2007, 21:51
Откуда, сорри?:-)
25 ноя 2007, 21:55
оттуда:)))))(в туалет пойдете, увидите))))вам наверное просто повезло раз еще не знаете откуда:)Наверное дейс твительно зависит от количества съеденой рыбки...Слышала от знакомых про такую же реакцию организма.Больше покупать не рискну пока.
26 ноя 2007, 01:11
Что вы врёте то все а?Мы покупали масляную рыбу у знакомой(которая работает на рыб заводе.взяли 7 кг)и ели её всей семьёй с удовольствием.О каком туалете вы все тут говорите а? Если вы купили тухлую рыбу,то не надо говорить,что она вся такая Очень вкусная рыбка
26 ноя 2007, 07:33
а что Вы беситесь?Мы очень за Вас рады:)))))И при чем здесь тухлая не тухлая, она просто очень жирная и название говорит само за себя.
26 ноя 2007, 09:21
Я не бешусь,просто бредятину вы пишите какую то
Anonymous
26 ноя 2007, 09:48
Что значит "врете все", "бредятину несете"? Мы же "не глумимся", а пишим о том, с чем сталкивались, а Вам искренне завидую, что ничего не "вытекло". Никто ж и не спорит, что рыбка вкусная, просто у некоторых масло действительно потом выходит, не понос, извините, а масло, причем тут тухлая рыба-то?
26 ноя 2007, 10:13
С анонимами не спорю
26 ноя 2007, 13:26
Оптимальный вариант приготовления масляной рыбы-на гриле.Рыбу режем на стейки,соль,различные травки,сверу выжимаем лимон,желательно добавить белое вино.Оставляем мариноваться пару часов.Затем на решётку и на гриль.Это очень вкусно!Всё лишнее масло вытекает и получается как раз то,что надо.
30 ноя 2007, 22:40
Не бредятину. От копченой проблем не было, а от свежемороженной и потом запечёной ой-ёй-ёй.
26 ноя 2007, 23:06
Фух... Успокоилась... А то так перепугалась из-за этого масла. Вся семья маялась...Я и не знала от чего, к врачу уж собралась. Последний кусок коту теперь скормлю.
26 ноя 2007, 23:09
:)))кота пожалейте, слишком жирно для него и для его здоровья)))
29 ноя 2007, 20:42
поздно :) Как оказалось, коты этот жир тоже не усваивают, хотя рыбу эту жрут с удовольствием.
29 ноя 2007, 21:53
Какое счастье, что наша семья обошлась без данных приколов:-)
29 ноя 2007, 22:11
Какое счастье, что завели эту тему. Долго с ужасом пялилась в унитаз, потом рылась в энциклопедии, теперь-то ясен пень! Спасибо!!!
30 ноя 2007, 22:43
У меня сестра с ужасом по телефону рассказывала про это, и не знала причины, пришлось успокоить, что это всё от коварной рыбки :-)
01 дек 2007, 13:49
Мы с мужем ели эту рыбку.У мужа всё ОК,а я ...:( Наверно у кого как с переносимостью рыбки,это как с молоком: вот я не переношу,а муж оочень уважает молочко.
пострадавшая
02 дек 2007, 14:35
Ну почему мне не попался этот топик раньше???? В пятницу первый раз купила эту рыбу, сделала в пароварке. Слава Богу, ребёнок отказался есть. У меня дело ограничилось одним пуком, к счатью в туалете, весь унитаз оранжевый.
03 дек 2007, 23:37
Вот-вот:))))))
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты