рулетики рыбные
01 дек 2007, 16:51
из филе белых сортов кто-нть делал? чтобы внутри овощная начинка. буду благодарна:)
01 дек 2007, 18:55
Я не знаю как называется этот сорт, покупала как филе морского языка. Костей нет, мясо нежное. Можно попробовать несколько способов. Самый простой - это пожарить в кляре (кляр делаю на пиве). Можно намазать майонезом, посыпать сыром и зеленью, завернуть в рулетик, обвалять в яйце и панировке. И в духовку. Грибы тоже будут пркрасной начинкой.
01 дек 2007, 19:02
все правильно, морской язык белый сорт - у него белое мясо. Меня интересуют именно рулетики. Спасибо)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты