Сегодняшний Смак

Кто-нибудь пробовал готовить запеканку, как сегодня в Смаке делали? Меня заинтриговал рецепт, но нмного настораживает сочетание куриного фарша и яблок...

Рядом постою :-) Тоже хочу попробовать :-)

Может рецептом кинетесь?:-) А то я только кусочек успела увидеть.

Я тоже не весь смотрела, но в конце показали краткое содержание: Берём куриный фарш лук репчатый (мелко шинкуется и обжаривается с мукой на подс. масле) тертую антоновку (или другие кислые яблоки) Тертый сыр майонез. Фарш смешивается с жареным луком, солится, специи - по вкусу, выкладывается в форму для запекания, смазанную подс. маслом. Сверху слой тертых яблок, слой сыра и майонез. Все это ставится в предварительно разогреьую духовку. В передаче Стриженова выставляла температуру 105 гр. Мне показалось маловато для курицы, но это же её рецепт. Запекается до готовности.

Спасибо за рецепт!:-)

Не пробовала, но знаю, что сочетание курицы и яблок очень даже.

во-во, и я дивилась на такое блюдО, постою послушаю.

Предупреждение автору: капс в названиях топов запрещен правилами. Это когда пишут с нажатой клавишей CapsLock. Имеется ввиду текст, написанный заглавными буквами.

ой, а я что, нажала капс лок?? Сорри!

Рецепт: Берём куриный фарш лук репчатый (мелко шинкуется и обжаривается с мукой на подс. масле) тертую антоновку (или другие кислые яблоки) Тертый сыр майонез. Фарш смешивается с жареным луком, солится, специи - по вкусу, выкладывается в форму для запекания, смазанную подс. маслом. Сверху слой тертых яблок, слой сыра и майонез. Все это ставится в предварительно разогреьую духовку. В передаче Стриженова выставляла температуру 105 гр. Мне показалось маловато для курицы, но это же её рецепт. Запекается до готовности. На самом деле, меня так заинтриговал вид запеканки, что я не удержалась, не доджалась ответов и сегодня утром все это зафигачила в духовку. Стоит уже час и, кажется, почти готово. Пахнет вкусно. Вечером опробуем.

не удержалась и отщипнула кусочек. Офигенно вкусно!!!

она выставляла темп. 205гр. А духовку они сначал вообще разогрели аж до 280... :)

упс! Не услышала...

:) Я тоже попробовать приготовить хочу! Хорошо вы остальное услышали, потому что я кроме темп. ничего не запомнила ;)

Сочетание курятина-яблоки - классика! Я бы вот только майоенз оттуда убрала.

Получилось вкусно даже с майонезом:)

Девочки, а фарш для таких вещей вы сами делаете или покупной нормально тоже?

я сама, и более того из экономии купила не филе, а грудки. косточки на суп пущу:)