что можно замутить из перепелиных яиц?
AD
04 дек 2007, 11:47
муж притащил упаковку))) а я даже не знаю что можно придумать))) насоветуйте что-нить простенькое для ужина
04 дек 2007, 11:51
просто пейте по утрам по 2 шт в сыром виде - для мозгов полезно. Простенькое не знаю - а на стол праздничный делаю так: в корзиночку зеленый листик салата, кусочек масла, икра, поляйца перепелинного - красиво и сметают быстро :)
04 дек 2007, 12:00
ой, я сырые не люблю, беееее. Все равно спасибо за отклик, думаю в салатике и правда они будут очень здорово смотреться))))))))))
04 дек 2007, 12:04
:) только это не салатик, а штучная закуска :)
04 дек 2007, 12:15
я имела ввиду салатик как самостоятельный продукт)))
04 дек 2007, 12:27
ааа :)
07 дек 2007, 23:51
я их добавляю в цезарь. рецепт в паспорте.
04 дек 2007, 11:51
рядом постою, сынок их любит, но я думаю ему быстро надоесть их просто вареными есть.
04 дек 2007, 11:52
не надоест :) - любовь к яйцам - это навсегда :) а рецепт праздничный написала выше.
07 дек 2007, 21:55
А поробуйте их "мраморными" сделать. На вкусе практически не скажется, но красиво будет. Отварите почти до готовности, затем прокатайте по столу, чтобы скорлупа немного потрескалась; в воду добавьте или пищевой краситель или соевый соус или просто сок свекольный и еще минутку проварите. Когда скорлупу очистите потом, очень симпатично получится. (только в воду ледяную сразу не ставьте, пусть сами остынут)
04 дек 2007, 11:54
Переписала тут у swetika-semiсwetika рецепт салатика.2 ножки копченой курицы разобрать на волокна,10 перепелинных яиц-на четвертинки,8 помидоров черри,1/2 луковицы обжарить до золотистого цвета,майонез,сверху сыр натереть.
04 дек 2007, 12:01
супер! взяла на заметку))) спасибо что ответили))
07 дек 2007, 12:56
это мой салатик :oops посмотрите в паспорте постНовогодний салат http://www.eva.ru/albumpage/55962/7.html
07 дек 2007, 16:19
Ой,извиняюсь,перепутала.Кстати взяла у Вас из паспорта рецепт салата слоеного со шпротами.Таааак вкусно!!!Спасибо Вам за него большое,буду теперь часто готовить.
07 дек 2007, 16:38
спасибо автору салата!:-) а с копч.курицей и перепел.яйцами - мой именной можно сказать!:-)хотя...ингредиенты там обычные....любой кулинарке эта идея могла прийти в голову :-)
04 дек 2007, 13:56
а еще хорошо, отварить, порезать на половинки, а сверху кофейную ложечку красной икры... Супер! на завтрак и как закусочка
05 дек 2007, 00:15
делала яйца по шотландски из перепелиных яиц(это котлетки ) Есть в паспорте рецепт.Еще по тому же типу можно рулет из фарша сделать и внутри уложить яички,при нарезке красиво будет. Както мариновала яйца,вкус специфический,у белка остренький,а у желтка сладенький. Очень хорошо они влязят ,лучше чем куриные в сердечную яичницу,ту что в сосиске,ну вы знаете;)
05 дек 2007, 03:01
у меня в паспорте посмотрите
05 дек 2007, 16:03
дык, иишницу же:)
05 дек 2007, 17:45
Вкусный салат, рецепт которого узнала из телепередачи и недавно приготовила на собственный день рождения - "Виноградная услада". 1) Телятину (200-300 гр) тонкими полосками порезать и пожарить с добавлением 1 ст. ложки соевого соуса 2)Сельдерей (почищенный) и лук-порей нарезать очень тонкой соломкой 3)Виноград 25 шт порезать пополам (вдоль) 4)Грецкие орехи измельчить 5)Перепелинные яйца 10 шт. отварить и почистить Все вышеперечисленные ингридиенты смешать и полить соусом, приготовленным из 6 ст.л. майонеза или сметаны + 1 ст.л. соевого соуса + сок лайма. Гости были в восторге !!!
AD
AD
05 дек 2007, 18:00
сельдерей Это какой, черешковый или корневой,листья?
07 дек 2007, 22:40
спасибо за рецепт, обязательно попробую, понравился:)
07 дек 2007, 23:06
я постоянно покупаю,уже вареные и очищенные:).в разные салаты их использую(с серыми мелкими креветками,с селедкой,,,),и так на бутерброд с паштетом.Котлеты ими фарширую,и даже суши-роллы с ними делаю.В борщ зеленый,на две половинки,,,
AD