начинка для сладкого рулета
09 дек 2007, 16:41
Подскажите пожалуйста какую можно сделать начинку из творога, если это возможно, в рулет из слоеного теста?Если есть другие сладкие начинки, то тоже буду благодарна.
10 дек 2007, 10:57
боюсь, что от творожной начинки ваш слоены рулет будет мокрым и тесто в середине не пропечется. вам именно слоеный нужен? и именно сладкий? со слоеным получаются с сырной начинкой.
10 дек 2007, 16:22
Попробуйте яблочную сделать: яблоки потушите с сахаром на сковородке 5 минут, в конце добавьте крахмал для склеивания 1 стол. ложку. Намажте тесто остывшей начинкой.
15 дек 2007, 13:50
Я делаю с творого так: Взбиваю сливки с сахаром и закрепителем.Когда масса загустеет добавляю творожную массу и все хорошо перемешиваю(не взбивать а просто перемешать).И еще патом бобавляю часто изюм. С яблочной начинкой тоже очень вкусно.
10 дек 2007, 23:02
спасибо:)
13 дек 2007, 20:49
очень вкусеая начинка - растёртая красная смородина с сахаром
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты