Заливное с рыбой научите делать :)
10 дек 2007, 21:50
ПОЖАЛУЙСТА!!!;-) СПАСИБО!
11 дек 2007, 13:50
отвариваете рыбу и целиком луковицу, морковь, немного перей горошком, лаврушку, снимаете пену чтобы прозрачным был бульон. 20 гр желатина( на 1л бульона) замачиваете в полстакане холодной воды на пол часа, затем респускаете на бодяной бане до полного растворения, но не до кипения. Укладываете рыбу красиво с украшениями,зеленью, маслинами, лимоном и т.п. Распущенный желатин вливаем в бульон и заливаем рыбу. Ставим в холодильник до застывания
11 дек 2007, 22:38
СПАСИБО!!!
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты