а что можно выпечь без яиц?
16 дек 2007, 17:15
подскажите? у нас яйца самый ходовой продукт и постоянно кончаются некстати. Можно ли сделать выпечку без яиц и чтобы вкусно было? Спасибо
16 дек 2007, 17:19
Какую именно выпечку вы хотите, к новому году? И что именно, печенье или торты?
16 дек 2007, 17:34
на каждый день. не праздничную :)
16 дек 2007, 17:37
Посмотрите у меня в паспорте, есть рогалики.
16 дек 2007, 17:29
есть пара рецептов без яиц-песочное печенье или творожное: http://www.eva.ru/albumpage/128220/3.html
16 дек 2007, 17:46
Могу дать рецепт теста для пирожков постное.
16 дек 2007, 18:52
дайте, пожалуйста
16 дек 2007, 22:09
Состав 1 ст. воды 3 ст. растит. масла 1 кг. муки 1 пакетик дрожжей соль, сахар 2 больших картофелины (или 3 средних) В теплой воде растворить дрожжи, добавить масло, муку, соль и сахар и картофель вареный потереть на мелкой терке. Хорошо все промесить и дать подняться. Варианты начинок - любые. Например:Вареный картофель с жареным луком и зеленью. Жарить на сковороде до румяной корочки на среднем огне. Вкуснятина :)
16 дек 2007, 17:51
я пироги пеку из дрожжевого теста, без яиц. Молоко, сахар и постное масло.
16 дек 2007, 19:01
творожное тесто очень нравится, можно печенье, а можно рулетики с начинкой делать http://www.good-cook.ru/tort/tort_061.shtml#tort05link
20 дек 2007, 01:39
Делаю типа кексов,в оригинале называется "Пирог Фантазия" 1 ст песку 2 ст муки (вообще сыплю на глаз) 1 ст кефира(лучше старого) 1/2 ч л соды тесто должно быть жидкое.Добавить орехи,изюм или цукаты,но можно и безо всего.Очень вкусная, простая повседневная выпечка
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты