Домашняя горчица .кто делает ?
19 дек 2007, 19:33
Если кто делает , поделитесь рецептом , пропорции и все такое :) спасибо заранее
21 дек 2007, 21:19
Если ещё актуально, то я делала так: 1 ч\л сахара, 1 ч\л соли, 1 ч\л раст. масла, 2 ч\л уксуса. 1\2 стакана сухой горчицы залить 1- 1,5 ст воды. перемешать. Поверхность разровнять, долить 1 см воды и оставить на 8-10 часов.
21 дек 2007, 21:26
да ! еще актуально !:)в инете нашла рецепт , но там пропорции на 300грамм сухой горчицы , мне естественно столько не надо ! я разделила все ингредиенты на 6 , но получилась она какая то жидкая :(Вам спасибо за рецепт , такое мне подойдет и пропорции отмерять легко !!!!
21 дек 2007, 22:47
Жидкость можно регулировать, делать не очень жидкую.
22 дек 2007, 20:12
в 150 г (3/4 стакана) горячей воды (60-70град.) растворить 105 столовой ложки сахарного песка и чайную ложку соли. В приготовленный раствор высыпать содержимое пакета и тщательно перемешать. В полученную массу добавить стол. ложку растительного масла и уксус по вкусу. Горчицу выдержать в тепле 40-50 мин., после чего продукт готов к употреблентю. Хранить в прохладном месте. Секрет:Чем больше положить сахара тем крепче будет горчица Все время только так делаю - такую больше всего люблю
24 дек 2007, 20:36
спасибочки !!!!!!
24 дек 2007, 20:37
только у меня вопрос , 105 столовых ложек чего ?:) сахара ????:))))))))))
24 дек 2007, 21:35
Наверное, сахара :))))) Супер горчичка будет!
24 дек 2007, 21:42
Это уже варенье получится :) горчичное :-o :-o :-o
25 дек 2007, 21:13
1,5 - ошиблась)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты