1,5 кг смеси морепродуктов что делать?
19 дек 2007, 23:53
Вот купила а чего приготовить незнаю :(. Может подскажите вкусненьких рецептиков? Салатики или чего еще? Спасибо!
20 дек 2007, 17:11
Мне кажется лучший вариант это Паэлья
20 дек 2007, 17:30
а можно рецептик и пасты с морскими гадами
20 дек 2007, 20:04
ПАЭЛЬЯ Состав: -морской коктейль 800гр (мидии, кальмары, гребешки) -креветки крупные 200гр -белое мясо курицы 200гр -лук репчатый 1шт -2 шт помидор -перец красный болгарский 1шт -ананасы консервированные 1/2 банки (200гр) -1,5-2 стакана риса -кукуруза консервированная 1/2 банки -соль, перец (красный, черный), шафран Приготовление: Рис отварить до полуготовности, промыть. Курицу отварить и порезать на кусочки. Морской коктейль и креветки отварить в подсоленной воде, минут 5, воду слить. Лук, помидоры и перец порезать и обжарить на оливковом масле. Добавить курицу, морской коктейль, креветки, рис. Прогреть минут 10. Затем добавить кукурузу и ананасы, порезанные на кусочки. Полить соком ананасовым из банки, посолить, поперчить, добавить шафран. Прогреть еще раз все вместе в течении 5 минут. Примечание: Кто не любит кукурузу, можно заменить на зеленый горошек. Это вариант рецепта для домашних. Если вы хотите приготовить это блюдо для гостей, то можно купить всех морских гадов по отдельности, так как в коктейле они мелковаты. Креветки нужны крупные. И для большей красоты можно кинуть несколько мидий в раковине, чтобы поразить гостей наповал.
20 дек 2007, 17:39
http://www.eva.ru/main/forum/frames?idBoard=24
20 дек 2007, 17:51
что-то у меня ссылка ничего не открывает
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты