Слоеное тесто
01 фев 2007, 14:24
Скажите плзз рецепт слоённого теста!!! спб!!!
Anonymous
01 фев 2007, 15:25
А почему готовое не хотите купить?
01 фев 2007, 15:32
Если по правилам делать, умереть можно. Там же специальным образом надо складывать намазанное маслом тесто, раскатывать до упадка сил и не один раз. Проще купить. http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip1217/
01 фев 2007, 17:13
А я покупаю всегда тесто ;) Это просто подружке захотелось попробывать слоённое тесто сделать :)
01 фев 2007, 17:39
1 рецепт: 200 гр. сливочного масла, 2 стакана муки, 2/3 стакана воды, 1 ст.л.уксуса. Порубить масло ножом, добавить муку, затем воду с уксусом. Замесить тесто. 2 рецепт: 250 гр. маргарина, 1 стакан темного пива, 4 стакана муки. Маргарин растопить, добавить пиво и муку, замесить тесто. А дальше раскатывать, раскатывать и еще раз раскатывать. Терпения вашей подруги. Лучше купить готовое.
01 фев 2007, 17:44
Для Наполеона готовлю всегда сама... а в остальных случаях всегда покупаю... :) Состав для слоеного бездрожжевого у меня такой: 1 пачка маргарина, соль на кончике ножа, 3/4 ст. воды, 2 ст. просеянной муки...
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты