Шоколадная глазурь?

Всем привет! Подруга ищет рецепт шоколадной глазури , но без паровой бани, там где заваривают порошок какао с молоком и еще что то..? Заранее спасибо! (с транслита)

200 грамм сахарной пудры, 2 столовые ложка какао, 3-4 столовые ложки горячего молока, 1 столовая ложка сливочного масла, ванилин по вкусу. Сахарную пудру и какао просеять через сито в миску, добавить горячее молоко, размягченное масло и перемешать в блестящую глазурь.

Я делаю по этому рецепту, мне очень нравится, ложится хорошо и вкусная, в паспорте в первом альбоме в конце тортик-машина с этой глазурью: Глазурь: 3 стол. ложки размягчённого сливочного масла растереть с двумя хорошими столовыми ложками порошка какао (не Несквик, а именно порошок, и лучше просеять) и полстаканом сахара. Добавить 5 столовых ложек молока, размешать более-менее и поставить на маленький огонь. Лучше бы на баню, конечно. Постоянно мешая, гомогенизировать и довести до кипения (чтобы пузырьки появились). Снять с огня. Можно разлить в чашечки, в горячем виде пить маленькой ложечкой. Можно чашечки в холодильник поставить и на следующий день застывшим есть. Можно тёплым намазать на торт кисточкой. В общем, я на торт мазала, остатки доедала, вкусно.

Большое спасибо! Я ей передала (с транслита)

Вот еще, если надо: Глазурь: 100 г сметаны 100 г сахара 50 -70 г сл. Масла 1 - 2 ч.л. какао Нагревать до растворения сахара.