Майонез и горчица.Как приготовить?
05 фев 2007, 19:10
Вот собственно и вопрос.Покупные есть просто невозможно-один уксус.Муж без майонеза и горчицы практически ничего не ест.Я готовить их не умею,прошу подкинуть рецептики,чтобы просто и вкусно:-).Спасибо что отклинулись.
05 фев 2007, 19:25
Горчица Порошок просеять, добавить немного кипятка, хорошо растереть и нагреть до загустения. Сверху залить кипятком и оставить на 12 часов. Потом воду слить и добавить соль, сахар, растительное масло, черный перец, корицу, гвоздику. 100 г горчицы, 2-3 ст.л., 9% уксуса, 1,5 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли. Горчица с медом Сухую горчицу пополам с медом растирать, добавляя согретый столовый уксус до желаемой густоты. Плотно закрыть крышкой и оставить на 5-7 дней. Горчица тем вкуснее, чем дольше ее раститрать.
05 фев 2007, 19:27
Спасибо,попробую.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты