Тесто для орешницы?
05 фев 2007, 22:03
Подскажите, пожалуйста рецепт теста для орешницы,я потеряла его .А пекла орешки очень давно,на память не вспомню.
05 фев 2007, 22:17
Всегда делаю так... тесто: 3 стакана муки, 3 яйца, 200 гр. маргарина, 3 ст. л. сметаны, 1 ст. сах. песку, 1/3 ч.л. соды (погашенной уксусом) и 1/4 ч.л. соли... Белок взбить до пены, желток растереть с сахаром, добавить растопленный маргарин, сметану, соду (погасть в 1 ч.л. уксуса), постепенно добавляя муку... Всегда суперские получаются)
05 фев 2007, 22:26
спасибо!а начинку кроме сгущёнки,какую можно
05 фев 2007, 22:54
Лучше вареной сгущенки не встречала рецепта начинки орешков... иногда крем-безе или покупную шоколадную крем-пасту использую...)
05 фев 2007, 23:07
Итак орешки в студию 3 стакана муки 2 яйца 0,5 стакана сахара 250 гр.маргарина ложечка пекарского порошка(неполная) Маргарин натереть на терке и замесить тесто Вот и все А остальное вы знаете
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты