На ужин
Малина
06 фев 2007, 15:48
Что приготовить ,если есть фарш, макароны, картошка, помидоры, грыбочки, капуста, морковь, свёкла, огурчик свежий?? Может запеканку какую нибудь и как вы делаете запеканку?
Малина
06 фев 2007, 15:51
Забыла сказать, ещё сметана есть :)
06 фев 2007, 18:59
Самое простое и быстрое, что приходит на ум, это "макароны по-флотски". А из помидоров, капусты и огурца можно сделать салатик и заправить сметаной. А с картофельной запеканкой надо повозиться. Отварить картофель, сделать пюре. Обжарить фарш с луком (можно добавить морковь). Выложить все в форму слой пюре, фарш, пюре, сверху смазать желтком и в духовку. Можно сделать запеканку из сырого картофеля. Нарезать картофель кружочками. Выложить в форму слоями картофель, фарш обжаренный с луком и помидорами, картофель, залить все сметаной и в духовку. Не забудьте про соль и перец.
06 фев 2007, 19:20
У меня было сегодня немного фарша и капусты. Докупила дрожж. тесто и приготовила "пянсе". В фарш добавить мелко-мелко нарезанную капусту, лук, соль. перец. Сделать круглые пирожки с начинкой и приготовить в пароварке 30-35 минут. Вкуснятина:)
06 фев 2007, 23:25
хм, пирожки... атесто то какое не написали... и сколько по времени в пароварке держать?
07 фев 2007, 09:32
как это не написала???:) все написала и про дрожжевое тесто, и про время!:) Пянсе делать круглой формы. Вот вычитала в инете, что швом вверх укладывать, а я вниз сделала, и ничего, получилось:)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты