Рулет "Мгновенный"-у кого есть рецепт?

Помогите,потеряла рецепт.Помню только,что в тесто надо банку сгущенки.У кого-то в паспорте есть прямо с фоткой...

1 банка сгущенки, 1 ст муки, 3 яйца, сода + уксус. Все смешать и вылить в форму или прямо на противень. Печется очень быстро.

В моем варианте: 1 банка сгущенки, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя (или 1/3 ч.л. соды - не гасить), 1/2 ст. муки, 1/2 ст. крахмала. Сгущенку взбить с яйцами. В смесь добавить муку и крахмал перемешанные с разрыхлителем. Тесто должно быть как густая сметана. Противень выстилаем бумагой для выпечки. Выливаем на противень тесто и разравниваем. На 180 град. в разогретую духовку. Выпекать до золотистого цвета (7-10 мин. зависит от духовки). Намазать вареньем еще теплый корж и свернуть в рулет. Подойдет любой крем кроме масляных. Джем (варенье) берите кисленькие, т.к. корж будет очень сладким.

У меня есть в паспорте и рецепт и фото http://www.eva.ru/albumpage/91353/1.html

Как аппетитно!!! А с маком можно?Если знаете, подскажите, пожалуйста, как (мак замачивать сначала что-ли?А "Мечта холостяка" и самса, как вы это делаете?

в моем варианте: 1 яйцо, 100 гр. растоп.слив.масла, 1 ст.муки, 1 банка сгущенки и разрыхлитель. начинку обычно делаю лимонную. фото в паспорте во вкусностях (последняя)

С маком? Конечно, можно :-) Я с маком не делала, надо попробовать. Допустим,мак в мал.кастрюльку,сахар и водички,проварить 20-25 мин.До исчезновения воды. Добавить по желанию цукаты апельсиновые (мне нравится так). Будет очень вкусно. Недавно ела блины с такой начинкой! Попробуйте, потом расскажите :-) САМСА.Для самсы покупаю готовыое слоенное тесто, квадратиками. Начинка: мелко рубите мясо сырое,желательно пожирнее, 1 крупный лук мелко, добавить соль, перец по вкусу и, по-желанию. специи (зиру). В квадратик кладем начинку. Слепляем тругольником, а для узора придавливаем вилкой. Противень припылить мукой и в духовку самсушки на минут 25 при 180гр. У меня на лист помещается 20шт. И горяченькми их на стол! МЕЧТА ХОЛОСТЯКА. ТЕСТО 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 ч ложка с горкой соды, 200г сметаны, 150г (~1/2 стакана) меда, 2 стакана муки, 1/2 стакана грецких орехов Яйца растереть с сахаром и содой. Вмешать сметану и мед. Добавить муку и крупно рубленные орехи; размешать. Тесто вылить в форму и выпечь корж. Остыл, порезала на кусочки, добавила изюм еще. Теперь все смешиваем и наливаем сгущенку и немного расмоченного желатина. Форма груди – это у меня были 2 большие чашки, типа бокалов, но они для супа…Понимаете о чем я? Выстилаем пленкой пищевой наши формы и кладем туда наши кусочки, утрамбовывая. Можно поставить в морозильник на минут 30-40. Цвет груди сделала из белого шоколада, растопив его. А "бельё" выдавила шприцом кулинарным из темного шоколада. Успехов! Обращайитесь еще!

Какая у вас в паспорте вкуснятина!

спасибо! :-)

Ой,а скажите,чем у вас залеплены края у самсы?Я никак не могу нормально залеплять пирожки,чтоб начинка не вылезала:(

Края? Вилкой придавила :-) и в духовку.

Пожалуйста, подскажите хотя бы примерный размер противеня. я как не спеку, не знаю сторону крутить его. лист слишком толстый получается, кажется (с транслита)

Измерила для вас, примерно вот так 38Х36. Скажите свой...Почему толстый?

Спасибо всем огромное!

Девочки, а кто-нибудь пробовал делать этот рулет не с обычной, а с вареной сгущенкой. Стоит банка и я на нее поглядываю с подозрением... куды бы ее?

Мой муж вообще всю мою выпечку(кексы,ковижки,бисквитные пироги и т.д.) ест только промазанную сгущенкой.Лично для меня это очень сладко :)

Туда её родимую - в рулет;-))) Очень даже вкусно:-9

Муся, я твое мнение очень даже уважаю, но конкретно в этот рулет получится масло маслянное. Ты же промазать советуешь, я правильно поняла? :) Может, лежит у тебя в запастниках интересный рецепт с вареной сгещенкой, чтобы она в тесто шла? Ооочень надеюсь :))

Не получится, промазать предлагаю. Я на основе этого рулета тортик делаю, "Гости на пороге", так варёную сгущёнку в качестве прослойки очень часто использовала. А рецепт посмотрю, вроде было что - то. А закрома у меня бооольшие, как у Плюшкина;-)

Интересную идейку подсмотрела с вареной сгущенкой :). Взбить сливки (без сахара), аккуратно ввести вареную сгушенку. В смесь влить тонкой струйкой разведенный желатин. Все нежненько перемешать, разложить по креманкам и в холодильник. Через пару часиков украсить фруктами или какими-то другими выкрутасами (миндальными пластинками, например или фисташками). Смотрится обалденно... а вкууус :). Ням. Это тебе в закрома :)

Сначала спасибо - за уважение, это дорогого стоит:-) Нашла у себя вот только такой рецепт тортика. Вот уж "масло маслянное" ;-), но уж поверь вкуууусное. Рецепт от маминой подруги, а уж она пекла такие потрясающие торты (царствие ей небесное). Правда продукты все покупала исключительно на рынке, свежайщие, эх, давно было... но эт так лирическое отступление. ***** Торт "Аннушка" ***** 3 стакана муки 4 яйца 2 стакана сахара 1 банка варёной сгущёнки 0,5 л сметаны 2 ч.л. соды погасить 1 ст.л. уксуса Крем: 200 г сливочного масла 1 банка варёной сгущёнки Взбить яйца вместе с сахаром, добавить сметану, а затем все остальные компоненты. Выпекать при температуре 180 - 200С, до сухой палочки. Разрезать корж пополам и промазать кремом. **************************************************

О! Как просто и должно быть вкусно :) "Аннушке" быть! :) Спасибо, мусечка! :-9