Офф. Шприц и насадки, посоветуйте плизз.

Сподобилась я все же купить себе шприц кондитерский и насадки, а какой фирмы брать и вообще..покупать, чтобы их много было или хватит штук 5-6 даже не знаю. Посоветуйте плизз.

для работы с кремом лучше покупать кондитерский мешок,у меня фирмы Вилтон.Насадок очень много,для какой цели они вам нужны?

Тортики урашать. Эклеры делать (крем внутрь опять же запихивать надо как-то).

Это зависит от уровня Вашего увлечения.Я купила себе сначала шприц профессиональный с 7-ю насадками для крема и 11-ю насадками для печенья.Насадок для крема этих хватало на украшение тортов розочкой одного размера,звездочкой,листочками одного размера,пирожные наполнять,корзинку рисовать,надписи делать. Для начала мне хватало,но потом,увидев у девочек рюши,хризантемы,незабудки,ландыши,решила купить набор "Вилтон" и мешки.Это,конечно,совсем другое дело,другой уровень,просто песня:)Только несколько насадок еще докупила отдельно(для хризантем-ландышей,рюш). Шприцем не так удобно рисовать,как мешком. Советую купить кондитерский мешок и набор насадок.Если хотите украшать разными цветами,мешков с набором нужно хотя бы два-три купить,чтобы не мыть каждую минуту,еще гвоздик для розочек(он в наборе Вилтон есть уже).Фирма,в принципе,не столь важна,хотя,Вилтон,конечно,вне конкуренции.

Очень понравился Ваш паспорт! Научите, плиз, делать белковый заварной крем. Из какого крема Вы делаете всякие чудесные розочки?

Крем заварной белковый готовится легко,трудно только сначала определить готовность сахарного сиропа.Посмотрите вот здесь,девочки описывают подробно и советы дают по нему,называется "Крем белковый, заварной "Шман"": http://www.good-cook.ru/forum/topic339s0.htmll#entry47107 Почитайте,если что-спрашивайте,подскажу. Или вот здесь рецепт,если первая ссылка не откроется: http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=10733 Розочки и другие цветы я делаю из масляного крема на сгущенке.Вернее беру растительный бутербродный маргарин и невареную сгущенку,грамм 200 маргарина и грамм 340 сгущенки и взбиваю,для вкуса когда лимонный сок,когда ликер добавляю или что-то еще,ну,и красители.Крем получается легкий и нежирный,но с ним сложнее работать,чем с кремом на слив.масле.

спасибо за своет, так и сделаю!

У меня Тупервэйв (не всповню как по англ). Только покупайте именно мешок с насадками, а не "клизьму" - мама купила - не нравится...

У меня вот такой шприц http://www.fackelmann.de/deutsch/haushalt/artikelbilder/gross/42806.jpg фирмы zenker by backformen (вроде так) Покупала в Рамсторе, очень им довольна.

http://annush.livejournal.com/38558.htmll

присоединюсь к тем, кто советует Вилтон. Если есть возможность, покупайте набор, куда входит около 20 насадок, 20 мешков и пара колпачков + краски. Вот так выглядит: http://www.wilton.com/store/site/product.cfm?id=3E30C9CC-475A-BAC0-520BC315DAC232C7&fid=3E32BADE-475A-BAC0-59EAD6916A5A007F