маленькие кексики
11 фев 2007, 11:08
Подскажите рецептик кексиков на сметане.Делала уже, получились оболденные...но рецепт потеряла ,а в поисковике не могу найти.
11 фев 2007, 12:13
КЕКСИКИ Ингридиенты: - 8 столовых ложек муки - 8 столовых ложек сахара ( я кладу 6) - 8 столовых ложек крахмала - 3 яйца - 3 столовых ложки сметаны - 200гр маргарина ( я беру слив.масло) - 1/3 чайн.ложки соды, гаш.уксусом - ванилин (по желанию) Взбиваю миксером яйца с сахаром до пышной массы. Добавляю сметану. Перемешиваю ложкой.Затем муку с крахмалом. Затем размягченный маргарин. И в конце соду. Все хорошо перемешивается ложкой, но можно и миксером, но не очень долго. Эти кексики вкусны с наполнителями - курага, изюм, кокос, орехи грецкие, но мой любимый вариант - с маком (2 стол.ложки).
13 фев 2007, 20:42
А почему так много крахмала?
13 фев 2007, 20:44
У меня гляньте... лимонные кексики)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты