Blitz Küchen - очень вкусный шоколадный пирог

Девочки, хочу поделиться очень удачным рецептом шоколадного пирога. Делается легко, посуды пачкается минимум, а результат заставляет мужа спешно мчаться за кольцом от Сваровски за 72 часа до Дня влюбленных:-) BLITZ KUCHEN ШОКОЛАДНЫЙ На форму 26 см: 1 стакан сметаны или густого йогурта (я брала сметану и обезжиренный йогурт 1:1), полстакана подсолнечного масла, 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 стакан какао типа Несквик,1 ст. молотых лесных орехов или любых других на ваш вкус, 1 стакан муки, 1 пакет (17 г) сухих дрожжей. Прослойка: абрикосовый джем (брала из лесных ягод) Глазурь: темный шоколад, кусочек сливочного масла Разогреть духовку до 180С. Смазать форму сливочным маслом и посыпать сухарями. В миске смешать все ингредиенты и взбить миксером. Должна получиться умеренно густая масса, как на кекс. Печь от 39 до 45 минут в зависимости от духовки. В течение получаса духовку не открывать. Охладить при приоткрытой дверце. Охлажденный разрезать на 2 круга и промазать джемом. Растопить шоколад на водяной бане, добавить масло и полить бисквит сверху. Можно использовать как основу для тортов, варьируя соответственно прослойки и глазури.

Спасибо, обязательно попробую. А дрожжей не многовато? И тесто не должно подходить?

Я высыпала пакетик 15 г, стандартный пакетик здесь. По-моему,в самый раз.

У меня пакетик дрожжей 11 грамм, написано на 1 кг муки, этого достаточно будет?

Думаю да, должно хватить.

выстаивать тесто совсем не надо?

Совсем не надо. На все про все уходит от силы час вместе в выпечкой.

что-то меня дрожжи в рецепте смущают....

Позже выложу фото:)

заинтересовалась :)

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/Recipes/photos/G4227580f5b2b2.jpg - фото пирога. Мой точно такой же, только без сливок.

1 стакан какао сухого или сделать обычный и влить в тесто???

Сухого порошка.

ого!