Яблочные пироги?
13 фев 2007, 10:00
Девочки по осени очень часто печем разные пироги цветаевский пирог, мокрый пирог, рулет был яблочной начинкой и много, много других. У меня вопрос, а из каких яблок можно сейчас сделать эти пироги? У меня вопрос в частности про яблочный рулет?
13 фев 2007, 16:49
из антоновки, но ее придется поискать, в основном торгуют сладкими сортами. В пироги же лучше кислые или кисло-сладкие.
13 фев 2007, 17:28
у нас антоновки не бывает. так что пироги пеку из зеленых яблок, сорт не знаю, они яркие и глянцевые что-ли :) для пирогов болше других подходят, они кислее и жестче:)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты