Двухцевтный кекс с вишней

Девочки, не помню чей рецепт. Подскажите, пожалуйста, вишню размораживать перед тем как класть в кекс или прямо мороженую можно?

Скорее всего, разморозить, чтобы лишний сок вытек.

Готовила в эти выходные у меня вишня была на половину разморожена.

Я пока тесто готовлю вишня оттаивает и я сразу по ходу утыкиваю ее в кекс. В паспорте есть фото этого кекса.

Испекла сегодня. Доступа в инет не было, поэтому советов не видела. Вишню положила замороженну. Все отлично поднялось и пропеклось. Очень вкусно получилось, Всем спасибо.

А рецептом не поделитесь? Я пекла как-то подобный,но почему-то он весь развалился и вишня вниз "упала",наверное был неудачный рецепт

Кекс двухцветный с вишней и шоколадом*** 4 яйца, 1,5ст.муки, 2/3ст.сахара, 1,5ч.л.разрыхлителя, 5ст.л.растительного масла, 3ст.л.какао, 1/3ст.молока, немного грецкого ореха, 100-150гр вишни без косточек, ванилин, 100-150гр белого шоколада. Смешать яйца, муку, сахар, растительное масло, разрыхлитель и ванилин. Тесто густое и трудно растекается. В форму диаметром 20-22см вылить половину теста. Посыпать толченым орехом.В другую половину положить какао, влить молоко и осторожно размешать. Это тесто жидкое. Темное тесто аккуратно вылить поверх белого, но чтобы не смешивалось. На тесто разложить вишню и притопить ее. Выпекать при 180-200гр 40-50 минут. При необходимости верх затянуть фольгой. Натереть белый шоколад на терке. Горячий кекс сразу посыпать тертым шоколадом и поставить в духовку еще на 3-5 минут. Мои нюансы: я, не подумав, взяла форму для кексов с дыркой посередине. Поэтому верх, где была вишна при переворачивании стал низом. Посыпать шоколадом соответственно не было смысла. Поэтому я перевернула кекс и залила обычной сахарной глазурью, посыпала кондитерскими посыпками. Внешне все выглядело очень достойно, а про вкус вообще слов нет. Очень понравились орехи в тесте в сочетании с вишней.

Спасибо!

А рецепт можно? Тоже хочу кекс такой :-)

Этот? http://good-cook.ru/tort/tort_237.shtml

Точно, он! А вкусныыыый.