манты, помогите
14 фев 2007, 13:52
Девочки, помогите пож-та. Мясо нарезала уже, а вот тесто забыла как на манты делать. Дайте рецептики пожалуйста.
14 фев 2007, 13:57
Тесто: вода, мука, соль, замесить и на полчасика оставить, пусть полежит.
14 фев 2007, 13:59
спасибочки,а мясо с луком не обжаривать?
14 фев 2007, 14:12
нет обжаривать не нужно, если в фарш добавить молока или майонеза то они будут сочнее
14 фев 2007, 15:08
Ни в коем случае. А вот лука надо побольше (1:1), его тоненько порезать, солью присыпать и помять руками, потом с фаршем смешать, перец добавить. А можно тыкву кубиками добавить (а можно мелко порезанную капусту), тоже всё в большом количестве, сколько мяса.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты