Сварня
14 фев 2007, 17:52
Знающие подскажите. В ресторане сварня пивном есть блюдо - креветки баттерфляй с соусом. Выглядят как креветки большие с хвостом неочищенным в виде бабочки (то есть по спинке разрезаны и развернуты) в обалденной панировке. Внутри нежные. И соус необыкновенно вкусный - розвого цвета (думаем что майонез с кетчупом, но я делала дома фигня получилась). Вопрос - как сделать такую панировку и соус. В ресторане 5 раз заказываю их уж очень вкусные. Как дома сделать сижу мечтаю. Мням. Спасибо кто ответил
14 фев 2007, 20:03
поднимаю. может кто знает другие рецепты в панировке
15 фев 2007, 10:22
Любим с мужем ходить в Сварню в Золотом вавилоне, тоже часто заказываю эти креветки, но сделать дома не получается, вывод один, чаще ходить в Сварню ;-)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты