Гуляш - не могу найти

Видела не так давно ктото тоже спрашивал про рецепт гуляша, не могу найти! Помогите кто-нибудь, или сразу напишите как его приготовить, плиззз :)

Когда-то я точно спрашивала. Сохранила два рецепта. Обжариваете чеснок,говядину кубиками,минут 10, сипите муки,1 ст.л.,закидиваете консерв.помидори в собств.соку грамм 200, водички,сладкии перец полосками, лук колицами, паприку сладкую 2 ст.ложки, соли, перец.Варите 2 часа, помешивая и если надо подливая воды, подавать с рисом, пюре, макаронами. Мясо нарезать прямоугольниками и обжарить на сковороде минут 10-12. Добавить нарезанный полукольцами лук и тушить на среднем огне минут 30-35. Добавить 1 -2 (в зависимости от кол-ва мяса) ст. ложки муки энергично перемешать в течении 30 сек. Томатную пасту развести с водой (1 или 2 стакана, все зависит от кол- ва мяса), залить в мясо, добавить соль-перец. Переложить все в горшочек или кастрюлю и томить на медленном огне еще минут 30. Если мясо молодое и очень хорошее, то время готовки, естественно, сокращается. Я делала по второму рецепту, очень вкусно.

Вчера на ужин делала гуляш вот по этому рецепту: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_038.shtml