Куриный фарш
20 фев 2007, 18:25
Девочки, подскажите, что вкусненького можно приготовить из куриного фарша?
20 фев 2007, 18:50
я тефтели делаю. у меня есть в паспорте в Покушать рецепт.
20 фев 2007, 21:20
Какой паспорт вкусный!!!!
21 фев 2007, 22:28
прикольные котлетки с плавленым сырком получаются :) можно есть горячие и холодные и детям нравятся в фарш добавляем лук, чеснок и сырок на крупной тёрке и собственно жарим :)
21 фев 2007, 23:08
Надо будет сделать:)
22 фев 2007, 13:32
я беру пол кило куриного фаршф, добавляю 3 ст.л. майонеза, 2 ст.л. муки, соль, перчик - все перемешиваю и ложкой выкладываю оладушки на сковородку. Очень вкусно!
27 фев 2007, 01:19
Надо попробовать:)
20 фев 2007, 19:14
Я делала котлеты так: на 1 кг кур. фарша, 2 небольших моркови потереть и 2 ст. л сметаны. Очень нежные. Непонятно, что внутри морковка - ее не видно, а на вкус она не идентифицируется. Но очень сочно выходит и всем нравится.
20 фев 2007, 21:16
Морковку сырую или вареную?
20 фев 2007, 22:51
морковь сырую
21 фев 2007, 01:44
Спасибки :)
22 фев 2007, 11:59
я просто пропускаю через мясорубку вместе с морковкой, кабачком, капустой (что есть в доме). Кабачок самый интересный вариант - неощутим абсолютно
27 фев 2007, 06:23
Классный рецептик для деток, которых не заставить скушать овощи! :) Спасибо! :) (с транслита)
27 фев 2007, 08:21
Думаю, что идея с овощами хороша не только для деток:)
20 фев 2007, 19:50
Рулет - распределить фарш по фольге в форме прямоугольника, положить начинку: перец красный+шампиньоны тушеные+соленый огурец+сыр, вместе с фольгой свернуть его, вернее сложить просто, чтоб получилась трубочка, края защипать, завернуть фольгу плотно и печь 30 мин в духовке.
20 фев 2007, 21:24
Спасибо за идею, обязательно попробую.
20 фев 2007, 21:25
Я везде использую куриный фарш вместо обычного мясного... 1. Суп с фрикадельками 2. Голубцы, тефтели 3. Перцы фарширую...
21 фев 2007, 11:08
Я делаю макароны по флотски,и когда обжариваю куриный фарш с луком то добавляю приправу к курице,базилик,петрушку,укроп и орегано получается оч. вкусно
27 фев 2007, 09:01
посмотрите у меня в паспотре, там пирог с куриным фаршем, быстро и вкусно
27 фев 2007, 15:38
А рецептик можно?:)
27 фев 2007, 18:49
да, честно говоря стыдно но тесто покупала готовую смесь, которую надо замесить и дать немного подойти , обжарила куриный фарш с луком и специями по вкусу ,после этого дала остыть(если много жира то дать стечь) в фарш добавила 2 сырых яйца, поделила тесто пополам, на тесто выложила фарш , потом немного сыра и сверху сделала сеточку или полность закрыла, и в духовку минут на 30-40, я сейчас фотку выложу второго пирога, он полностью накрыт
27 фев 2007, 20:27
Спасибо, попробую как-нибудь приготовить. А рецептик тортика можно попросить? Он такой аппетитный:)
27 фев 2007, 10:26
очень вкусные котлетки:все как обычно,500-600грамм фарша,средняя луковица,соль специи по вкусу,немножко сухарей вместо хлеба и одно яйцо,но...желток сразу в фарш а белок взбиваем миксером до белой пены и осторожно перемешиваем с фаршем.Жарить на раскаленной скороводе сразу же. Котлетки получаются воздушные и очень нежные.
27 фев 2007, 15:39
Ням-ням!
27 фев 2007, 16:55
у меня, похоже, наименьшее количество ингредиентов:) куриный фарш солю-перчу, в чоппере измельчаю лук, добавляю яйцо. и ВСЕ! ложкой выкладываю на сковороду, жарю небольшие все-таки это скорее котлетки, нежели чем оладьи.
27 фев 2007, 20:37
На днях сделаю обязательно. Спасибо, что поделились.
28 фев 2007, 18:35
Делаю котлетки. Жарю быстренькос каждой стороны и потом котлетки кладу на противень сверх помидорку и сверху майонезика. Наливаю на противень немножко водички и минут на 25 в духовочку. Очень вкусно.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты