Хочу - баранина с черносливом
21 фев 2007, 18:32
Девочки пошли в Морокканскии ресторан,заказали баранину с черносливом и миндалем - просто двинусться мозгами :о) кто то умеет? подавалось с кус кусем. Спасибо. (с транслита)
21 фев 2007, 21:11
Моя мама делает так. Жарит баранину кусочками, за 20 минут до готовности добавляет резаный лук, за 10 минут - курагу, чернослив, каштаны и тушит до готовности. Ну, соль-перец, конечно. Подается это с рисом (отдельно пиала с рисом, отдельно мясо с фруктами). Напоминает класический азербаджанский плов.
21 фев 2007, 21:45
С грецким орехом ещё хорошо или кешью ;)
24 фев 2007, 23:23
OFF to Candy Darling:............................ Candy, можно уточнить - в Вашем рецепте имбирной настойки указан корень имбиря - нужно брать прямо целый корень с несколькими ответвлениями, или один такой "отросточек" длиной 3-4 см? Большущее Вам спасибо еще раз за Ваши рецепты!
25 фев 2007, 00:23
берите корень среднего размера, очистите его овощным ножом и разрежьте пополам. настаивайте не больше 3-х дней и будет хорошо :) кстати, тертый имбирь хорошо добавлять в маску с голубой глиной.
26 фев 2007, 00:12
Спасибо большое :)
22 фев 2007, 01:16
Вот такой есть рецепт, может подойдёт: http://community.livejournal.com/kitchen_nax/896054.htmll
22 фев 2007, 02:20
Оно ! И в таких же горшочках подавали- "тажини", сеичас почитаю подробно, Пасиба!!! (с транслита)
22 фев 2007, 02:31
Я там внизу ещё ссылку дала, тааак аппетитно выглядит, что я тож хочу, но для этого нужен этот самый "тажин", попробую в обычном горшочке приготовить.
22 фев 2007, 03:06
в горшочке тож будет вкусно !!! у меня нет тажина,надо купить ,но завтра сделаю в горшочке, мясо таяло во рту, сделаю раскажу,спасибо вам!!! (с транслита)
22 фев 2007, 00:00
Спасибо вам!!!ххх (с транслита)
22 фев 2007, 01:59
А это случайно не оно, может у этой дамы рецепт спросить?:-) http://flamenca.livejournal.com/106692.htmll#cutid1
22 фев 2007, 21:03
Рецепт здесь: http://flamenca.livejournal.com/88768.htmll
22 фев 2007, 21:57
Здорово!Спасибо.. (с транслита)
23 фев 2007, 03:20
Гран мерси:-))))
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты