спасите крем
22 фев 2007, 18:34
Девочки, подскажите. Делаю торт шоколадную мечту от Кариночки. Так вот с кремом запуталась. Он у меня совсем жидкий получился. Как им мазать-то? И ещё: у меня нету creamcheese. Может заменить чем? Или другой крем какой? Бисквит готов у меня.
22 фев 2007, 19:01
я смешиваю 2 яйца со стаканом сахара, развожу стаканом молока, на огне проварить до закипания, остудить. 200 г сливочного масла взбить миксером, туда влить охлажденную массу, еще взбить. Получается настоящий сливочный крем. Рецепт крема взят из книги о вкусной и здоровой пище 50-х годов.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты