Кто делал курицу с апельсинами
26 фев 2007, 15:57
Хочу сделать сегодня на ужин курицу с апельсинами? А вот как сделать так чтобы было действительно вкусно? Заранее всем СПАСИБО!
26 фев 2007, 15:59
Обожаю!!!! Вот рецептик: Взять 8 куриных бёдрышек (или 4 окорочка и разделить пополам - на голень и бёдрышко), кожу я снимаю, посолить, поперчить и слегка обжарить, затем залить 1,5 стаканами апельсинового сока (свежевыжатого, с мякотью), кипятить на несильном огне минут 30, затем сок слить в отдельную ёмкость, добавить 200 мл жирных сливок, досолить, доперчить по вкусу и кипятить минут 5, затем этим соусом залить куриные "части" и кипятить ещё минут 10.
26 фев 2007, 16:14
Вы как всегда меня спасаете! =0)))
26 фев 2007, 17:14
:) Тогда на "ты" нужно переходить:)
26 фев 2007, 17:31
Согласна :)
26 фев 2007, 18:46
а мы как то фаршировали ее апельсинами :-9 только корку с апельсина надо срезать почти до самой мякоти , иначе горчить будет :)
26 фев 2007, 18:49
Спасибо, обезательно попробую сделать. А вы брали целую куру или как?
26 фев 2007, 19:10
да, и ей в, простите, дырку сзади пихали эти самые апельсины ;) потом на противень и жарить. сейчас бы в рукав я положила :)
26 фев 2007, 19:50
Бедняжка кура, такие мученья и все из-за того, что бы нам вкусенько было :)
27 фев 2007, 01:47
Делала утку с апельсинами,было вкусно:)))
27 фев 2007, 03:15
Делала по рецепту с гуд-кука 2 раза. Вкусно, второй раз с картошкой делала =)) рецепт http://www.good-cook.ru/forum/topic3024s90.htmll#entry287001 моё фото http://im1.shutterfly.com/procserv/47b6dd02b3127cce97b8a13da5b700000116102Abt2TJy1csb
28 фев 2007, 20:56
подруга делала её целиком, под шкуру горчицу зерновую, в попу ей дольки апельсина и саму обложить апельсином, вкунотища!
27 фев 2007, 14:50
наливаю в форму свежевыжатого сока, курица шпигуется чесноком, солится, перец чили, мажется сметанкой слегка, жарю на небольшом огне довольно долго.
28 фев 2007, 17:52
Делала целую курицу в рукаве, фаршировала очищенными апельсиновыми дольками с розмарином, мазала солью и приправой для курицы и майонезом+1 ч.л.меда. Прилично получилось, ничего не осталось...
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты