Зразы! Хелп!
поваренок
26 фев 2007, 18:53
Посоветуйте, в картофельные зразы с мясным фаршем(внутри),надо в толченую картошку яйца добавлять или нет ??Везде в рецептах по разному пишут.Я боюсь,что развалиться могут.Подскажите,как правильно?Спасибо.
26 фев 2007, 19:02
Я добавляю.
26 фев 2007, 19:03
Нужно добавить, как раз, чтобы не развалились.
26 фев 2007, 20:56
Картофельные зразы с мясом. Отварить картофель и сделать из него пюре. Для начинки: любое отварное мясо пропустить через мясорубку или фарш.Обжарить его в сковородке с измельченным луком. Сделать котлетки,обмакнуть их в панировочные сухари,сверху промазать яйцом.Запекать в духовке 15-20 мин.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты