Свинные ребрышки?

Привет девченки, что приготовить с ребрышек? Капуста с ними уже надоела, горшочки тоже что-то не хочется, подскажите кто что с них готовит, просто обжарить, как-то жирно получается, спасибо всем кто ответит.

Я очень люблю запекать их в духовке на решетке. Обмазываю ребрешки смесью специй и кетчупа, выкладываю на решетку и в духовку включенную на режим гриля. Замечательно подходит под пиво.

ок, спасибо за совет.

Мне нравятся ребрышки в медовом соусе. Для соуса понадобиться: соевый соус, мед 3ст. л., кетчуп, 1ст.л., горчица 1ст.л., 1ст.л. раст. масла, лимонный сок. В эту сместь погрузить ребрышки на 2-4 часа. Затем обжарить на быстром огне.

я мариную, а потом в духовку. Сначала они там немного прихватываются, потом накрываю фольгой, а под конец снимаю её и даю им хорошенько зарумяниться. Ну просто слов нет какая вкуснота получается.

http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_129.shtml

ОО... это супер блюдо!!! сначала я очень сомневалась, на счет меда и яблок и сливок, но результат был обьеденным!!!

РЁБРА В МЕДОВО-ИМБИРНОЙ ГЛАЗУРИ(от Ишеньки с кукинга,слова автора)Около 1,4 кг рёбер,4 ст ложки жидкого мёда,3 ст ложки соевого соуса,30 гр корня имбиря,1 большой или 2 средних зубчика чеснока, соль, перец, приправы для мяса. Рёбра вымыть, обсушить, разрезать на порции. Выложить рёбра на противень сбрызнутый холодной водой плёночной стороной вверх. И поставить в духовку на 15 мин, разогретую до 210 гр. Потом рёбра перевернуть и запекать 25 минут. Приготовим глазурь. Мелко нарезать имбирь и чеснок. Смешать мёд с соевым соусом, нарубленными пряностями, солью(0,5 ч л),перцем(0,3 чл) и приправами для мяса(1 ч л). По истечении времени смазать рёбра глазурью и запекать ещё 10-15 минут. Подавать с салатом из свежих овощей. Комент:ууу,как это было здорово.Я имбирь очень уважаю,поэтому у меня имбиря было чуток больше нарублено...получилась очень вкусная мёдно-имбирная глазурь с духанием чесночка.Вместе с рёбрами запекала полуотваренную картошку...картошка "вымазалась" в глазури и думаю была счастлива.

я ззапекаю в духовке в чугунной посуде. просто кладешь ребра солишь перчишь накрываешь фольгой и ставишь в духовку. за 10-15 минут до готовности снимаешь фольгу чтобы подрумянились