Какие салаты вы делаете из креветок?

Поделитесь пожалуйста рецептами салатов из креветок.

У меня в паспорте есть салат, идея которого взята в Корреас. Крупные креветки, авокадо большими ломтиками, огурец очистить от семян и порезать полукольцами, грейпфрут очистить и разделить на ломтики. Заправить можно оливковым маслом, куда во вкусу - сок лайма, йогурт, соевый соус и т.п. Свежемолотый перец, крупная соль.

в моем паспорте есть цезарь с креветками.

Креветки + авокадо + грейпфрут (без пленочек), заправить можно соусом 1000 островов, или просто легким майонезом.

Два варианта использования мною-1.-как столичный/вместо курицы/,2.-замена крабовых палочек /креветки+рис=Яйцо=кукуруза конс.+зел.лук+майонез/.УДАЧИ!!!!!!!

Мы любим такой простой салатик: Итальянский салат с креветками Время приготовления - 15 минут Состав отварные креветки - 500 гр салатные листья - 2 пучка для соуса: томатный кетчуп - 200г сметана - 100 г майонез - 100 г 2 зубчика чеснока Приготовление 1. Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные очищенные) 2. Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный. 3. На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом. 4. Соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками меня покорила. Хорошо с белым сухим вином. Примечание Источник: КсюСочи (сайт kuking.net)

да добавить в этот соус сок апельсина (пару ложек), да можно и коньяка чуток, вкуснотища:)правда, я без чеснока делаю.

Из креветок делаем легкий салат: отварные креветки чистим и сбрызгиваем соком лимона, листья салата, редиску или свежие огурцы порезать, заправить майонезом (вкуснее) или оливкомым маслом (полезней).Всем нравиться

Креветки (0,5 кг) отварить, почистить , Авокадо - 2 средних, порезать кубиками. Два яичных белка. Листовой салат. Сбрызнуть лимонным соком. Посолить, заправить маойнезом.

1. В миске смешать 2 нарезанных кубиками красных яблока и 2 ч.л. лимонного сока. Добавить 400-500 г. очищеных, отвареных креветок и огурец, порезанный полукружьями. 2. На нашинкованный зеленый салат (1/4 кочана) выложить смесь салата, сверху - соус 1000 островов и украсить петрушкой или мятой.

вот моя подборочка: • Креветки, сыр, ананас, грецкие орехи, майонез • Креветки Салат "Айсберг". Для соуса: 4 ст.л.майонеза, 1-2 ст л томатной пасты сок 1/2 лимона 2 ст.л. сливок капля соуса "Табаско" соль и перец. Смешать ингредиенты для соуса. Отварить креветки. Залить готовые очищенные креветки соусом. В порционные салатницы уложите нарезанный салат, сверху - креветки. Украсьте лимоном. • Креветки любые. Но чем больше тем лучше. Авокадо, помидоры, можно маленькие - тогда пополам, а если просто - то на дольки и зёрнышки вынуть, лук полукольцами, пролить кипятком, потом холодной водой, потом в миске чуть сахара, уксуса и дать постоять, огурец свежий в форме толстых спичек. • Соус - 1стл майонеза, 2стл кефира, 1 чл том пасты, 1чл виски, соль, перец, хорошего душистого олив.масла соль, перец. • Режем айсберг, сыпем в креманки, туда огурец, ломтики авокадо, креветки, помидорки и немного соуса сверху. И в довершение сверху пол перепелиного яичка • 200 г малины (использовала размороженную), 1 стакан мини-креветок (у меня были большие), 0,5 манго, 1 стебель черешкового сельдерея, 2 спелых авокадо, сок 0,5 лимона, 1 ст. л. уксуса «бальзамик», 1 ст. л. меда, 2 ч. л. дижонской горчицы, 4 ст. л. оливкового масла. Что делать: Отварить креветки, остудить, очистить Смешать в блендере 0,3 стакана малины, мед, горчицу, уксус, не прекращая смешивать, постепенно влить оливковое масло. Манго нарезать мелкими кубиками, сельдерей – тонкими ломтиками. Авокадо нарезать крупными кубиками и сразу же полить лимонным соком. Смешать овощи с заправкой, добавить креветки и перед самой подачей на стол – малину. http://forum.kedem.ru/viewtopic.php?t=101&postdays=0&postorder=asc&start=20

Простой: варёные креветки, сладкий перец,помидоры,мягкий сыр типа фетаки, зелень. Заправлять майонезом, но немного.