Рейтинг супов.

Не знаю, была ли уже такая тема, я тут первый раз. Вижу уже вопрос про рецепты супов, но у меня немного другой. Интересно, какие супы Вам нравятся больше всего? Мой рейтинг: 1.Борщ 2.Окрошка 3.Рассольник 4.Щи из кислой капусты 5.Куриный с домашней лапшой и клецками 6.Томатный 7.Уха ps Кстати в детстве ненавидела супы, так как каждый день давали одну и ту же бодягу: куриный суп неизвестно какой давности с разваренными макаронами, почти не соленый, с кусками разваренного лука!

1 Борщ 2 Солянка 3 Грибной 4 Щавелевый/шпинатовый 5 Окрошка 6 Гроховый/фасолевый 7 Уха

1. Борщ!!!!! 2. Щи :) 3. Грибной 4. Овощной 5. Куриный/гороховый/с фрикадельками

а напишите рецепт грибного пожалуйста

оо! вот сейчас мне должно быть стыдно :) ибо грибной суп я варю просто элементарно, на курином бульоне с замороженной смесью "Грибной суп"

1.сырный 2.окрошка 3.солянка 4.куриный

Борщ, куриный с лапшой, харчо, щи.

1. Щи из кислой капусты 2. Окрошка 3. Борщ 4. Рассольник 5. Куриный 6. Щи из щавеля 7. Щи из свежей капусты 8. Рыбный суп (из консервированной макрели)

1. борщ, 2. щи, 3. из рыбных консервов(лосось)

1 щи 2.куриный с лапшой 3. с клецками 4.гороховый 5.рассольник 6.грибной

1.Солянка 2.Борщ 3.Харчо 4.Грибной 5.Окрошка 6.Уха 7.Чечевичный

1.Куриный с домашней лапшой 2.суп-Харчо 3.Рассольник 4.Обычный картофельный суп(мама готовит:)) Борщ,щи и др. не люблю. Могу съесть,но не в радость.

1. Борщ…. ммм…обожаю :) 2. Щи из свежей капусты на курином бульоне 3. Сырный суп 4. Фасолевый супчик на мясном бульоне 5. Рассольник 6. Рыбный супец (не тот, что высший пилотаж – уха, а тот, что из консервированной рыбы) 7. Свекольник (тот, который холодный на кефире, едят летом) 8. Томатный суп-пюре (готовить не умею, но если есть возможность его съесть, никогда не упущу :)) А еще грибной суп обожаю и грибы вообще люблю в любом виде, но не ем, потому что организм мой с грибами не дружит :(. Я даже пару раз в обморок хлопалась после грибочков. Муж смеется: поела грибков и … :) ттт.

1.Харчо, 2. Солянка, 3. Борщ.

1. Окрошка 2. Куриный с домашней лапшой 3. Борщ 4. Солянку обожаю, но готовлю почему-то редко.

борщ,куриный,томатный,щи

1.-БОРЩ,2.-гороховый,3.-Лапша куриная,4.-рассольник,5.-грибной,6.-харчо,но в жару-СВЕКОЛЬНИК на первом месте.

Борщ Сырный Куриный с вермишелькой Щавелевый Яичный

1. из щавеля!!!! 2. солянка 3. гороховый 4. грибной 5. борщ

Дайте пожалуйста рецепт щавелевого супа

1. Харчо 2. Солянка 3. Чихиртма 4. Буйабес 5. Луковый 6. Гаспачо

1.Борщ 2.Щавелевый 3.Гороховый 4.Щи из кислой капусты 5.Грибной

Я вот не люблю грибной суп, особенно после того, как муж притащил кучу грибов, насобирал в какой-то подозрительной местности. А у меня как раз был токсикоз в самом разгаре, даже подходить к холодильнику не хотелось. Поэтому не стала очищать грибы, помыла и бухнула в кастрюлю. Потом червяки как повсплывали! Извиняюсь за подробности. Я со своим токсикозом как это увидела, чуть в обморок не упала. Еще так и не поняла, в чем прелесть горохового супа. Видимо не в моем вкусе.

А вы попробуйте сделать гороховый суп-пюре с копченостями. Это просто вкуснотища!

Если не ошибаюсь, нам такой на работе давали. Помню мужик рядом, сисадмин, аж облизывался. Ну не мое это наверно:)

1. Харчо 2. Куриный с домашней лапшой 3. Щавелевый 4. Уха (настоящая, не рыбный супчик) 5. Грибной 6. Фасолевый 7. Гороховый суп-пюре

1.Овощной; 2.Борщ; 3. С щавелем; 4.Гороховый (недавно стала готовить, но оч.понравился).

1 овощной, 2 куриный, 3 харчо, 4 суп из шпината,5 борщ

Грибной,супы-пюре,томатный,щавелевый

Крем-суп из цветной капусты или из брокколи, шпинатный суп, грибной, борщ, с клецками, фасолевый.

Не ем супы. Не люблю. Кроме крем-супа из брокколи и сырного супа.

1 Солянка 2 Грибной 3 Щи 4 Борщ 5 Уха 6 Харчо 7 Рассольник 8 Окрошка это на сегодня, последовательность может меняться в зависимости от настроения

1. Грибной (из сушеных белых грибов) 2. Суп-солянка 3. Окрошка на сыворотке или кефире 4. Гороховый с копченостями 5. Уха (из красной рыбы или осетровых) 6. Борщ 7. Свекольник 8. Рассольник 9. Шурпа (сама еще не делала, ела в основном в кафе, у знакомых, очень нравится!!)

селянка, харчо, щавелевый, гороховый с копченостями

1.Окрошка 2.Томатный 3.Грибной 4. Щавелевый 5.Борщ

Поделитесь, пожалуйста рецептом приготовления томатного супа.[-0< Дите просит, не знаю как готовить.Спасибо!

Все люблю! Очень:)

Борщ щавелевый окрошка

1.Рассольник 2.Харчо 3.Гороховый 4.Куриный 5.Борщ 6.Окрошка

1. Грибной 2. Шпинатный-пюре 3. Куриный лапша 4. Все супы-пюре

"кларика"грибной ( и классический грибной с перловкой), на сырках, куриный бульон со сладким перцем и клёцками, чечевичная похлёбка ( за миску похлёбки моя дочь душу продаст, так же как за фасоль и горох), по весне щавелевый ( непременно с тушёнкой - детская травма :-) ), борщ под настроение, рыбный ( из консервированной горбуши с томатом и лимоном)...

Не подскажете рецепт чечевичной похлёбки?

можно варить на разном бульоне - куриный, овощной, да хоть на кубиках (упс!). Но больше всего я люблю на копчёностях, только не ядрёных (как гороховый), а какие-нибудь варёно-копчёные, чтобы вкус чечевицы не отбить. Короче, кидаю в кипяток копчёности, перец, лаврушку и т.п. по ситуации, когда мясо как следует разварится, чтобы его можно было разобрать, вынимаю, и кладу мелко порезанную картошку (не обязательно, но мои любят). Потом, практически сразу, чечевицу. Я покупаю Мистраль - она быстро разваривается, причём практика показала, что цвет практически не имеет значения. Жарю лук-морковку, добавляю томатен пастен, мясо мелко режу - и всё это в кастрюлю, когда чечевица покажет первые признаки разваренности. Приправы-на усмотрение, я люблю какой-нибудь кавказской положить или для фасоли. И на маленьком огне до тех пор, пока суп не станет отчасти пюре.

1. Солянка из свежей осетрины с каперсами. 2. Солянка мясная сборная. 3. Борщ, сваренный летом из свежих овощей на говяжьей голяшке. 4. Грибной с перловкой (осенью ;)). 5. Окрошка (весной). Ну или зеленый борщ. 6. Рассольник из утиных потрохов или с почками (зимой). У детей № 1: гороховый с сосисками и сухариками ))))

Напрягла память, подключила логику и аналитику... Результат: 1. Окрошка 2. Холодник 3. Зелёный борщ 4. Солянка 5. Борщ обычный 6. Рассольник 7. Суп-хинкал 8. Грибной 9. Домашняя лапша 10. Харчо 11. Сырный Остальные не люблю.

1.Солянка,2.Гречневый3. Гороховый.4.Куринный с домашней лапшой 5.С фрикаделькаим далее грибной, окрошка на пиве, щи с квашенной капустой в духовке, с чечевицей

Лена, если не сдожно, напишите пожалуйста рецепт гречневого супа. Ещё у меня к Вам есть вопрос не по теме,какое сливочное масло и молочные продукты (молоко, сметана, кефир)лучше покупать в Краснодаре? Заранее спасибо!

Отвариваю бульон на говядине или свинине, гречку промыть, опустить в бульон, картошку кубиками. Если бульон жирный лук кубиками и морковку на мелкой терке и почти готовый суп, перец горошком, листок лаврушки. Если постный: зажарку тоже самое.Мясо готовое кусочками в супчик. По молочным продуктам: масло сливочное- Брюховецкое, сметана Ленинградская ( в "Магнитах" продаётся или "Калория" в ведре литровом вкуная, густая.Молоко обычно брюховецкое покупаем или в литровых пакетах с завинчивающейся крышкой. "Кубанская бурёнка"в "тетрапаковских" пакетах не нарвиться, ощущение, как будто из сухого молока приготовлено.

1. Борщ 2. Грибной 3. Окрошка 4. Рассольник 5. Щи из св. капусты

1.Уха из свежей стерлядки 2.Куриный с лапшой 3.Суп-пюре из цветной капусты с яйцом 4.Гороховый(только мамин,без копченостей) 5.Молочная лапша

Грибной. Борщ. Овощной. Уха. Щи. Луковый. Зеленый борщ. Томатный суп

борщ, щи, окрошка, грибной... сырный

Научите готовить щавелевый суп,пожалуйста!Судя по опросу,его многие любят,а я даже никогда не пробовала.Завидно стало:)

рецепт собственный, не претендую на аутентичность - меня таким кормили в детстве летом на даче ( сделала несколько поправок на современную действительность) Итак: выбираем тушёнку ( это самая сложная часть - хорошей тушёнки днём с огнём), вываливаем на сковородку и вытапливаем. В это время пока варится порезанная картошка с лаврушкой, перцем, солью. Из тушёнки вынимаем пристойные куски мяса, разбираем на волокна и добавляем в картошку. На оставшемся от тушёнки бульоне-жире ( не факт, что весь понадобится) обжариваем лук-морковь. Тоже в кастрюлю. И под конец - порезаный щавель,он должен немного прокипеть(немного). Как вариант - делать на курином бульоне или добавлять шпинат. Специи по вкусу, я иногда кладу лимон ( для кислинки) Есть со сметаной и яйцом.

На Кубани варят зелёный борщ из щавля. Варианта 2: бульон, картофель, в почти готовый суп шавель порезанный соломкой, зелень, сметану. Дать закипеть.В готовый половинку яйца отварного. Или тоже самое ,только вместо сметаны томатную пасту.

а мне сказали,надо щавель сначала кипятком ошпарить,чтобы кислота сошла ???

а смысл? щавелевый супчик и хорош своей кислинкой. Другое дело, что когда щавель зацветает, и листья старые - в них переизбыток щавелевой кислоты, она не очень полезна, а почечникам - особенно. А молодые листочки можно готовить без всякого ошпаривания

Спасибо!

Напишите, пож-ста, рецепт супчика - соляночки!!! :)

Простой вариант: берём хороший кусок говядины с жирком, косточкой и приличным количеством мяса, отвариваем наваристый бульон, мясо вынимаем , даем остыть. Тем временем варенно-копчёную колбасу, ветчину и прочуюю мясную вкуснятину ( не желательно сырокопченые, так как жесковато получается) нарезаем тонкой соломкой.Ёще один серкер вкусной солянке правильно выбрать СОЛЁНЫЕ огурцы. Они должны быть в меру кислые, хрустящие, солёные. Режем их соломкой тоненько, лук полукольцами. Лук слегка протушиваем на растительном масле без запаха, туда же огурцы. Тушим. В бульон колбасную вкуснятину. мясо отварное тонкой соломкой, томатную пасту( предпочитаю "Помидорку"), прокипит добавляем огурцы с луком. Специи по вкусу. Солянка обычно острая. Я добавляю смесь типа "хмели-сунели". Закапятить. Дать настояться. В тарелку суп, свежую зелень, кружок лимона, три оливки или маслинки ложку густой сметаны.

1. борщ 2. литовский холодник 3. куриный вермешелевый 4. харчо 5. свекольник 6. грибовница

1.Солянка, 2.Борщ, 3. Щи из квашенной капусты, 4. Харчо

1. Ну конечно борщ :) 2. Щи 3. Харчо 4. А на 4-м месте гороховый 5. Окрошка 6. Рассольник 7. Уха

1.Гороховый(в детстве)2.Из сырков 3.Борщ(свекольник) 4.Летние щи 5.Щавелевый с вареным яйцом 6.Супы-пюре 7.Вермишелевый на овощном бульоне

1/ гороховый 2. борщ 3. сырный и грибной 4. щи 5. овощной

борщ, солянка, щавелевый, рассольник, лапша, гороховый,,,

1. Рыбная солянка, 2. Харчо, 3. Борщ, 4. Щи, 5. Фасолевый, 6. Грибной.

1. Борщ 2. Щи из кислой капусты 3. Рассольник 4. Куриный суп с домашней лапшой 5. Окрошка 6. Харчо