Ежевика замороженная, что с ней делать?
AD
17 апр 2007, 11:09
Вот такой вопросик. В Инете красивых картинок и рецептов много, но хочется что-то проверенное.
17 апр 2007, 15:41
компот сварить или морс сделать
17 апр 2007, 17:12
И я так думаю
17 апр 2007, 22:45
ООО! Делюсь: у меня тут такое получилось, сама не ожидала! Было: 3-литровая банка густого компота из терна (слива такая дикая, ароматная, но в писчу в живом виде малопригодная), пачка зам. вишни и зам. ежевики, 1 л. водки "Флагман". Поделили все пополам, помешали-помешали и сложили в две банки - бац!: Две трехлитровые банки СМЕСИ настоять двое суток (у меня больше не получилось - начали пробовать! :-), процедить - АБАЛДЕННАЯ ШТУКОВИНА! Супер-благородный вкус ни намека на алкоголь во вкусе, исключительно в эффекте! :-)
18 апр 2007, 14:40
Предлагаю вкусный пирожок: Тесто: 250-300 г муки, 50 г сахара, 110 г масла, 1 ч.л. разрыхлителя Начинка: 250 г творога, 2 яйца, 50 г сахара, 0,5 ч.л. ванильного сахара, ягоды. Смешать муку, сахар и разрыхлитель. Влить растопленное масло, хорошо перемешать и выложить в форму. Тесто по консистенции получается рассыпчатым, но хорошо формируется в форме. Смешать творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Выложить сверху на тесто. Ягоды смешать с небольшим колличеством крахмала и выложить сверху на творожную массу. Посыпать пирог сахаром и выпекать при 200-220С 30 минут. Я делала с малиной, черникой, смородиной. Думаю, что с ежевикой тоже получится вкусно:)
17 апр 2007, 15:13
разморозить и съесть
17 апр 2007, 15:18
Вы хотите что-то печёное?У меня много проверенных рецептов в замороженными ягодами.но конкретно с ежевикой я не пробовала.но думаю,что должно получится хорошо.Что интересует?Кекс,пирог,маффинс?
17 апр 2007, 19:12
Хотелось бы пирог или кекс, не очень многотрудный. ) Для маффинов нету формочек. )
17 апр 2007, 20:10
Раз не хотете запариваться с готовкой - попробуйте просто в тесто для шарлотки добать. Я так с другими ягодами делала. Если рецепт шарлотки забыли, то добро пожаловать в паспорт в выпечку.
17 апр 2007, 22:47
Перетереть с сахаром и добавлять в чай,попробуйте,очень вкусно
20 апр 2007, 22:44
Девочки, спасибо за советы. Я сделала "Цветаевский", но с ежевикой. Вкусно получилось. Фотка в паспорте.
21 апр 2007, 08:25
а рецепт? Слышала про Цветанвский, но ни разу не делала, а ежевика в холодильнике давно лежит :)
21 апр 2007, 20:14
Рецепт увидела сначала у кого-то в паспорте, потом потеряла, и нашла просто по Яндексу. ) http://m.boti.ru/node/28311
21 апр 2007, 22:48
В топике ► Хит-парад рецептов Ева.ру -2 http://www.eva.ru/forum/show?idPost=26969218
23 апр 2007, 19:22
пирог из готового слоеного теста. у меня есть в паспорте и на дом. стр.
AD