Шапинат: Марсианские оладушки :)
AD
18 апр 2007, 11:28
Если всё надоело, можно удивить домашних необычными зелёными оладышками! Они, кстати, и полезные наверняка - вон Папай-моряк как от шпината силы набирался! :))) Рецептик с фоткой: http://www.eva.ru/albumpage/133978/4.html
18 апр 2007, 12:26
хорошая идея для детей :-)
18 апр 2007, 13:03
И для мужей :) Мой оценил! :))) А вообще всё началось с того, что чисто из любопытству купили замороженный шпинат - пришлось придумывать, как его "не выкинуть" )
18 апр 2007, 13:28
Яичница тоже хороша со шпинатом.
18 апр 2007, 13:37
А как вы делаете? Тоже хочу попробовать :) Это всё-таки быстрее оладушек.
18 апр 2007, 13:55
Яичница со шпинатом (Алжирская кухня). 8 яиц, 100 г шпината, 40 г сливочного масла, соль, молотый черный перец. Промыть шпинат, нарезать, бланшировать в кипящей воде 10 мин, затем откинуть на дуршлаг. Обжарить шпинат на слабом огне в сливочном масле, посолить, поперчить и добавить взбитые яйца. Жарить, как обычный омлет. Я делаю все так же :-), но не бланширую в воду, а сразу обжариваю, потом просто добавляю яйца (взбитые ребенок есть не будет)и ...до готовности! Удачи!
18 апр 2007, 17:54
Спасибо огромное! Как только будет настроение - обязательно попробую!
AD