Вяленные томаты

Для пасты, вяленные томаты, где купить ? Или может быть у кого есть опыт приготовления самим? Поделитесь , пожалуйста!

+1/ Очень нравится в салате, но не знаю где купить)

В большинстве крупных супермаркетов они продаются в банках. В Ашане тоже есть.

Может внимание я не обращала , а в каком отделе их смотреть ?

у нас там, где и другие банки: оливки, каперсы и пр.

Сушеные помидоры с пряными травами в масле Вам потребуются: помидоры - 1.2 кг; соль - 1-2 ч.л.; перец черный молотый - по вкусу; зелень петрушки и базилика - по 1 пучку (по 30г); масло растительное (лучше оливковое первый отжим) - 100-150 мл; чеснок - 1 зубчик Помидоры промыть под проточной водой, разрезать на половинки. Противень застелить фольгой, обильно смазать растительным маслом и разложить половинки помидоров срезом вверх. Посыпать помидоры солью и перцем. Зелень мелко порезать (отложить несколько целых листочков в сторону). Каждую помидорку обильно посыпать зеленью. Старайтесь не разбрасывать зелень по противню, т.к. она будет гореть, когда вы будете сушить помидоры в духовке. Поставить противень с помидорами в духовку и сушить не менее 2 часов при 100-150С. Затем духовку выключить и оставить помидоры на ночь на противне прямо в духовке. У вас должны получиться почти плоские томатные шкурки. На дно чистой прогретой баночки объемом 200 мл положить несколько листиков зелени и разрезанный на несколько частей зубчик чеснока. Теперь надо плотно уложить сушеные помидоры. Залить помидоры маслом и закрыть крышкой. Хранить в холодильнике. Сушеные помидоры распространены в кухне Средиземноморья. Из них готовят салаты, выпечку, пасту, да и просто подают с ломтиками свежего белого хлеба.

На сайте Высоцкой "Едим дома" есть рецепт помидоров, томленных в духовке в оливковом масле, посмотри может подойдет: http://www.edimdoma.ru/recipt_search_local.php?txt=помидоры&sort=p1&search=1&idr=282

ой, не начинайте, а то я сейчас захочу. посоветовать, где купить, не могу, но я и сама делала, только в сезон

Уууххх покусаю, млин :-) http://www.eva.ru/forum/show?idPost=26968284

Спасибо, обязательно попробую.. , хотя пока помидоры для переработки пока в цене"кусаются" лучше пока купить.. Еще раз спасибо, за советы!