Пищевые красители торта Трио
AD
20 апр 2007, 10:44
Девочки! Писала в топик про Трио, но там уже никто не отвечает:-( Хочу завтра сделать такой тортик, прям загорелась:-), вот только у меня вопрос, а какими пищевыми красителями вы окрашиваете тесто? Понятно, что коричневый цвет - это какао. А розовый? У меня есть пищевые красители для окраски яиц, они в таблетках. Это их надо использовать, если да, то как??? или что-то другое...? Подскажите, пожалуйста!!!
20 апр 2007, 10:56
можно и краситель, главное чтобы масса не стала жиже, чем все остальные
20 апр 2007, 10:58
А какой краситель - из таблетки, тогда как его сделать, чем разводить? Сам процесс...?
20 апр 2007, 13:13
Лучше купите кисель в пачке сухой, и просто как и какао насыпайте в массу. Есть обычные красители пищевые для тортиков, они в пакетиках маленьких как желатин, просто насыпать в массу и все.
20 апр 2007, 11:50
Нет, это другие краски. У нас в магазинах пищевые краски лежат рядом с мукой, пекарским порошком, ванилином итп. Посмотрите, может и у вас так? А можно использовать свекольный, морковный соки, шпинат... (с транслита)
20 апр 2007, 10:57
Я думаю, что имеется в виду сиропы от варенья/вишня,абрикос и т.д./
20 апр 2007, 12:51
Я тоже искала краски.Здесь на ЕВЕ советовали и я купила жидкие,написано,что для яиц и для выпечки.Других не видела,применять еще не пробовала.
20 апр 2007, 14:48
Я вам ответила в том топе. Для розового возьмите сок свеклы.Не бойтесь,его совсем немного надо. И не травитесь красками для яиц пожалциста:-))
20 апр 2007, 15:09
Спасибо, в магазине ничего подобного рядом с мукой и разрыхлителями не увидела:-( наверное буду пробовать свекольный сок.
20 апр 2007, 15:13
а чего его пробовать??Добавляйте и все))Я все тортики детям так окрашиваю :-))
20 апр 2007, 15:38
Я просто хочу, чтобы этот слой яркий был. Может побольше добавить:-)))
20 апр 2007, 18:26
я в магазине купила краситель пищевой. Им красила. Он же идет как и для краски яиц, надо смотреть чтоб он на сахаре, а не соли был еще.
AD