Котлетки из фарша в...вафельках?
AD
24 апр 2007, 14:00
Надеюсь, что поймете ;-) Может, кто-то делал? Две вафельки покупные, между ними фарш с луком. И в яйце обжарить. Не смейтесь, но вопрос возник. Фарш с луком просто сырой меж вафелек закладывать? Ничего с ним дополнительно не делать? По идее - ничего, но как он умудряется зажариваться всередине и сколько на это надо времени? :-)
24 апр 2007, 14:50
Фарш кладется сырой и жарится как обычная котлета. Получается в корочке. Не делайте очень толстый слой фарша, не более 1 см.
24 апр 2007, 15:12
Спасибо :-) Я просто растерялась как-то... ;-)
Anonymous
24 апр 2007, 19:43
На Украине это называется - бризольки!:-)
25 апр 2007, 08:11
точно:) моя мама часто делает такие штуки:))
25 апр 2007, 09:43
А я не слышала никогда, чтоб их так тут называли... ;-)
25 апр 2007, 20:06
Ага, или бризоли!
25 апр 2007, 10:29
Я еще делаю такое же блюдо только в сладком варианте. Вместо фарша кладу творог и изюмом. Очень вкусно. Попробуйте.
26 апр 2007, 13:16
А я в вафельках так же зажариваю смесь из крабовых палочек, яйца (варенного) и сыра с зеленью (или без). Получается супер закуска, сыр плавится, внутри получается такая интересная начинка.
27 апр 2007, 10:36
а где такие вафельки купить и как они ыглдядят?
27 апр 2007, 19:55
У нас в хлебном продаются, помните коржи вафельные для тортов, так это тоже самое, только мини-вариант))
28 апр 2007, 18:13
Выглядят как наборы больших вафельных коржей, только маленькие. ПРодаются - я покупаю в своем городе в супермаркете хлебном отделе...
AD