Свиная корейка
AD
24 апр 2007, 15:29
Что с ней можно сделать? порезана кусками.
24 апр 2007, 18:28
Если куски тоненькие, запанируйте в сухарях и пожарьте. Можно отбить, но чуть=чуть, через пленочку. А сверху на каждый готовый шницель положить по маленькому кусочку сливочного масла и по ломтику лимона. Если кусочки не очень тонкие, сделайте кордон-блю: в надрез положить тоненький кусочек сыра, ветчины, можно сливочное масло с зеленью, заколость зубочистками и в сухарях обжарить. очень просто и вкусно.
AD