Мясо с ананасом

Делюсь рецептом.Может кому-то пригодиться. Свиную вырезку порезать на порционные куски (не тонкие). Отбить, посолить и поперчить по вкусу. Из банки консервированных ананасов слить сок и замочить в нем свинину (можно на ночь, можно часа на 2-4). Натереть на крупной терке сыр, лучше твердых сортов. На смазанный маслом противень выложить свинину, на каждый кусок свинины положить колечко ананаса, засыпать сыром и смазать майонезом. Выпекать в духовке до готовности. Очень вкусно, просто и красиво. Как вариант - куриное филе разрезать вдоль на две части,отбить, посолить и поперчить по вкусу.Выложить на противень (маслом не смазывать).Дальше ананас, сыр и майонез как в прошлом рецепте. Готовится очень быстро. Получается ну очень вкусно. Особенно в холодном виде (мое личное мнение)

И я так мясо готовлю на всякие праздники.

А без майонеза никак? И ещё лучше без ананаса. Муж терпеть не может мясо с вареньем. Даже курицу в кисло-сладком соусе с ананасом есть не будет

Моему мужу тоже не понравилось. Сказал, что мясо должно быть мясом, а ананас отдал мне.

Вот и моему не нравится. Говорит: мухи отдельно, варенье отдельно. А я люблю.

Делаю точно так же, только не солю-перчу, а просто замачиваю в ананасном соке. Получается более китайский что ли вариант:) - немного сладковатое мясо. Попробуй пару кусочков сделать без соли-перца. Вдруг понравится.

Надо попробовать. Как раз сегодня собиралась из курицы делать - вот и поэкспериментирую. Спасибо за совет

Давно хотела попробовать этот рецепт, но пока не решалась, благодаря вам обязательно приготовлю. Спасибо!

Вот здесь я давала свой рецепт. Мясо получилось просто отпад. Вот: http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/538630.html

какой интересный рецепт! Спасибо. Возьму его на заметку.

Спасибо за идею. Я обычно с ананасами готовлю куриные грудки. Все режу на кусочки и обжариваю с луком, а вот отбивные с ананасом еще не запекала. Попробую.

А я тоже делала вчера куриные грудки с ананасами. Режу куриные грудки на кусочки, обжариваю, потом туда добавляю порезанные консервированные ананасы, потом добавляю соевый соус, ну а в конце чесночку. Получается вкусно и грудки не сухие :)

Я тоже так делаю и к нему еще соус...может заинтересует..рецепт такой - берете как основу майонз, в него добавляете капельку кетчупа чтобы стал розовый, чуть чуть огуречного рассола маринованого, мелко порезаный укропчик 1 ч.л.сахара без горки, смесь 5 перцев, чуток соли. Называется голландский очень вкусный.