Рулька как приготовить?
AD
27 апр 2007, 13:00
Так хочется запечь или что-нибудь с ней сделать - расскажите - КАК? Не нашла ничего на любимых сайтах кулинарных, мне хочется именно рульку, а не суп с ней и прочие блюда.
27 апр 2007, 13:46
Вот был рецепт: http://www.eva.ru/albumpage/48067/1.html Можно не так заморочно. Отвариваете рульку в воде или смеси воды и пива обязятельно со специями! и кореньями: морковь, петрушка, сельдерей, луковица. Специи: черный перец, душистый перец, гвоздика, лавровый лист, тимьян, имбирь, майоран, мускатный орех, кумин (зира), можжевельник, розмарин. Потом обмазываете смесью пива, горчицы, соевого соуса, меда и запекаете до золотистой корочки. Или едите вареную. С тушеной квашеной капустой самое то!
27 апр 2007, 17:35
Спасибо!
29 апр 2007, 11:44
Проще всего натереть чесноком и специями и запечь в фольге. Даже не понимаю, "рецепт" ли это? Просто засунуть в духовку... время - в зависимости от размера рульки. Я обычо делают несколько штук. Пеку часа полтора.
AD