Помогите уротить дрожжевое тесто
14 май 2007, 12:51
Я выросла на гениальных маминых пирогах, тортах, плюках... А у самой как видно руки растут из ... У меня просто тупиковая ситуция: умираю хочу жаренных пирожков с капустой. Меня просто трясет от одной мысли!!! Купила тесто, приготовила начинку, но вот слепить не получается, этож протсо монстры какие-то!!!! Фильмы ужасов отдыхают. Девочки, миленькие расскажите как справиться с тестом, чтобы нормальные пирожки получились!!! Не дайте захлебнуться беременной тетке в слюнях :)
14 май 2007, 13:03
а поподробней что не получается разваливаются, растекаются, не слепляются?
14 май 2007, 13:19
начинается извращение с того, что я все мозгами понимаю что, сколько и как. НО начинаю брать тесто, пытаюсь выложить на него начинку, а оно зараза, скукоживается. Когда залепляю начинка начинает вылазить со всех сторон, местами вообще залепить немогу.... В общем кошмар какой-то!!!!
14 май 2007, 13:25
может муки мало положили когда раскатывали, попробуйте присыпать мукой чуточку и слепляйте влажными ручками
14 май 2007, 14:35
Спасибо огромадное!!!! ПОЛУЧИИИЛОСЬ!!!!!!!!!
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты