Креветочная рыба!

В общем увидала я в "званном ужине" как женщине делала салат из этой самой креветочной рыбы. И там она рассказала про эту рыбку: питается она исключительно кречетками, поэтому и мясо её очень нежное и без костей она. Женщина варила её следующим образром: 1) Дно кастрюли обкладывается большим количеством укропа с черешками (не резать) 2) Сверху кладется лук - порезанный на несколько частей 3) Кладётся рыба, порезанная на три части 4) сверху обкладывается опять укропом и заливается водой так, чтобы вода покрывало всё содержимое 5) Рыба должна закипеть (здесь можно добавить соль и специи для рыбы по вкусу) и прокипеть буквально 5 минут - и готово! Мы попробовали сварить эту рыбку дома- получилось просто обалденно - очень уж она вкусная и нежная! Вот теперь вопрос - как думается что с этой особой рыбкой можно ещё делать, кроме как варить?

ЧТо за рыбка то?

А, Вы, сам салат делали? Если "да", то как он Вам понравился или ...

Я делала, очень вкусно и деликатесно!

Спасибо. Попробую приготовить и я.

Спасибо. Попробую приготовить и я.

рыбка чудесная, костей почти нет, запаха тоже. Я просто жарю её кусками в муке и пряностях ( немного, она очень нежная)

А я в духовуке запекаю целиком. В брюшко ей зелени положить и соком лимона полить, посолить, приправить. Очень вкусная получается.

А как она в магазине называется,креветочная рыба??

Она называется и конгрио и креветочная.

а сколько стоит?

За кг 200рублей.

У нас в магазине около 170.